台“卫生署”１０月１８日宣称大陆大闸蟹含有致癌物质，国家质检总局２１日发表声明，表示今年以来，大陆大闸蟹出口量已经达到７４３吨，从没发现质量问题。昆山市政府、两岸生产和经销大闸蟹的商家也表示，阳澄湖大闸蟹各项检测结果均合格，欢迎台湾相关部门到阳澄湖实地了解情况。

    　对此，台湾主管部门没有对大陆的澄清做出回应，仅表示此后要以更严格的标准检测大陆大闸蟹。大闸蟹何时能重返台湾市场，成为眼下人们关注的问题。

    　经营企业赴台澄清情况

    　江苏昆山阳澄湖水产有限公司是此次“大闸蟹风波”中的当事企业，公司董事长刘忠２３日飞赴台湾，他表示，此行的目的是向台湾民众澄清有关阳澄湖大闸蟹的情况，向台湾销售阳澄湖大闸蟹的工作也将在本月底恢复。

    　目前，尽管大闸蟹没有质量卫生问题的事实已经基本澄清，但致癌传闻已经对大闸蟹的品牌及销售产生了明显的负面影响，苏州阳澄湖大闸蟹在台湾严重滞销。

    　为了维护阳澄湖大闸蟹的声誉，昆山市水产公司在事件发生后暂停向台湾供应大闸蟹，并通过台湾水产公司向台湾卫生机构表示保留起诉权利。

    　昆山巴城镇蟹业餐饮协会正在着手邀请台湾卫生检疫专家到阳澄湖进行现场捕检，以求彻底还大闸蟹一个清白。与此同时，阳澄湖大闸蟹行业协会正组织下属企业汇报经济受损情况，评估这次事件对阳澄湖大闸蟹销售情况的整体影响，协会会长杨维龙表示，具体统计数据将于近期公布。

　　大陆检测报告获国际认可

   　 针对业者打算在月底让大闸蟹重新登台，台“卫生署”公布新的检验办法。“卫生署”表示，此后的输台大闸蟹，需接受逐批检验，而非从前的抽检，而且必须附上大陆当地的检验证明。明年１月１日之后，更只有附上国际认证的证明文件才能放行，否则“绝对进不来”。

    　台“卫生署”２４日在接受采访时补充说，新检测措施的重点在于：检验报告中需提供包括“硝基呋喃”在内的动物用药的检验报告，没有包含硝基呋喃这项检验的报告将不接受。

    　对此，国家认监委实验室与检测监管部相关负责人表示，目前我国出口大闸蟹所附的检验检疫局的检验报告其实就是台湾方面所要求的“国际认证”。因为这些报告都有相关实验室的认可，而这些实验室的认可资格已被国际上广泛承认。

    　对于台湾方面所要求的检验报告必须包括硝基呋喃的相关检测项目这一点，质检总局也已要求各检验检疫局严格检验包括硝基呋喃在内的禁用药物。

    　百公斤大闸蟹顺利出口美国

    　阳澄湖大闸蟹可谓见惯风浪，阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙说，这几年来，“毒蟹风波”几乎每年刮一回，但查到最后要么是张冠李戴，要么子虚乌有，最终不了了之。

    　２００２年１０月，阳澄湖大闸蟹遭遇最大的一次信任危机，境外媒体报道产自阳澄湖的大闸蟹大部分含有氯霉素、土霉素等抗生素，这一消息在消费者中引起极大的恐慌，后来，香港食物环境卫生署证实，大闸蟹检测结果均为合格。

    　还是用事实说话。就在台湾传出“大闸蟹致癌”说后不久，苏州太湖生态农业发展有限公司日前有两批共１００公斤大闸蟹，经检疫合格后顺利出口到美国洛杉矶，这也是苏州大闸蟹首次出口美国。
 
（来源：人民日报海外版　作者：王 士）

编辑：越翎