原乡之美
 
部族村落之美:天上掉下的礼物 野菜

  时间:2006-02-05 15:11    来源:     
 
 

  提到台东县卑南乡东兴村达鲁玛克部落,许多人想到的大都是收获节及秋千文化祭,收获祭是鲁凯族达鲁玛克部落的传统文化,秋千文化是荡出族人的男女情怀,男友将少女从秋千上抱下来时,也正式向族人公开两人正在热恋中。 

  达鲁玛克部落除了原住民文化吸引人外,更利用了原住民采集野生植物的天赋,发展原始森林野菜的生态之旅,多元的旅游行程吸引更多人亲近鲁凯族达鲁玛克部落。  

  原始森林野菜的生态之旅可以这样安排:从卑南游客中心开始,会有专人带领在采集馆展场参观及解说,之后便前往达鲁玛克部落。在达鲁玛克文化广场,会有古明德头目做祈福和解说。

 

  接下来就是最精彩的“桑树溪生机野菜宴”,达鲁玛克部落在桑树溪旁安排了一些活动。当你到达时,首先会有DIY活动,包括传统洗爱玉和花环编制。花环编制是由林静怡所指导,她说编花是由外婆所教的,通常族里的花环都是由她来编。鲁凯族用来编花环的材料很多,依不同季节取用不同种类的花,而这些由简单的花和草叶简单编织成的花环,很受女士们的喜爱喔!

 

  山上的野生植物,许多人都以为野菜大概就是像山苏、过猫、地瓜叶等等可以吃,但其实有更多的野菜是很少人知道,但是却非常好吃的,也只有在水质干净的山里才会有,所以来到达鲁玛克部落,就可以吃到不常见的野菜。

 

  在亲自走上野菜采集的步道,可以安排专人解说山里的野菜种类,像这位辣阿嬷嘴里咬着槟榔,带着我们往山里走,原本以为的杂草,她却不断的摘下,还边说这是长叶肾蕨、这是山柚菜、这是冷水麻、这是紫背草...。她说了一堆我听都没听过的菜类,看着阿嬷了解这么多野生植物,心里觉得很感动,这就是原住民们的天赋,她也用着现在流行的体验式学习,用她的生命体验山里的每一块土地,才能了解上天所带给这块土地上的每一份礼物。

 

  阿嬷把边走边采的野菜,用着一片大叶捆绑成了一小包,然后跟我们说,这个给你们带回家吃喔!这可是在你们那里买不到的。是啊!这里的野菜在城市里还真的有钱买不到,不然就得巴结达鲁玛克部落的原住民,请他们到山上采完宅急便给你呢!

 

  当我们一路采集完野菜后,当然得快点尝尝野菜的滋味。只要简单的清烫野菜,配上面食,淋上肉燥酱,就是简单又美味的一餐,这样的组合其实兼顾营养与饱足感。在山谷边用餐,看着翠绿的山景,还可踏着清澈的溪水,真是一大享受啊!

 

  这样一天的深度生态之旅就到此结束,原住民的热情也令人留下美好的回忆。

 

   来源:台湾原住民月刊 

 
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