宝岛夜市台湾业者:就着雪花品京城年味儿

时间:2011-02-01 10:50   来源:中国台湾网

  中国台湾网1月31日北京消息 新春佳节将至,京城第一家台湾小吃夜市——“宝岛夜市”里的台湾业者将第一次在北京过春节。久闻大名的央视春晚,五颜六色的烟花,此起彼伏的爆竹声……比台湾更热烈的节日气氛让台湾同胞们对大年夜都满怀期待,如果能再来一场小雪,这个夜晚就会毫无压力的成为最让他们欢喜的年三十儿。

  “宝岛夜市”总经理陈国源好几年没回台湾过除夕了,他笑称台湾的过年气氛和大陆截然不同,京城浓郁的年味儿,一定会带给第一次在这里过年的台胞很特别的感受。

  陈国源介绍说,宝岛夜市将在除夕下午两点结束营业,台湾业者和工作人员围炉聚餐,“每个摊位都端出拿手菜,唱歌喝酒抽奖发红包,到八点一起看春晚。临近12点,我们还会准备烟花爆竹,让大家一同感受除夕夜的气氛。”

  休息一天,宝岛夜市将在大年初二开门迎客,而台湾最流行的庙会角色“电音三太子”也将手拿装满台湾糖果的“谢篮”,在门口向大陆同胞恭贺新禧。

  “我们宝岛夜市,就想尽量将台湾的元素展示出来,为两岸同胞加深相互了解搭起小小桥梁。”

  在大陆经商多年,陈国源一直密切关注着两岸关系动态。国台办主任王毅刚刚通过中国台湾网向台湾同胞拜年,他就看到了相关新闻,并为其中的细微变化而感动。

  “新年贺词里特别有问候台商而且摆在第一段,我印象里是头一次。讲的很诚恳很到位,肯定了台商的贡献,再勉励台商克服时艰谋求更大发展,我看到很受感动。”新的一年,陈国源希望相关部门能更重视台商的贡献,“关心只要多一点点,我们心里就会感到非常温暖”。

  陈国源还关注到了胡锦涛总书记给台湾农民回信的新闻,他表示,这种关心持续下去,台湾最底层的民众和南部农民会更直接的受惠,“时间一长,大家从隔阂到了解,最后就变朋友。”

  夜市里最受欢迎的摊位之一,台南担仔面老板陈六哥是头一回在北京过春节,除了在除夕夜用最拿手的担仔面招待大家,他还准备在初一假期和不回家过年的员工一起逛逛北京的庙会,感受京城的新年氛围。

  拥有三家摊位的简启瑞将与十多名员工一起过年,第一次在大陆过年,他别有期待:“感觉还蛮高兴。就是希望能下雪,因为台湾很少看到。”就着雪花品京城年味儿,这就是简启瑞最期待的春节。

  作为大陆首家集台湾民俗文化和台湾特色小吃为一体的台湾夜市、位于北京台湾街的宝岛夜市自2010年7月初试营业以来受到民众热捧。夜市包括近40个摊位,由来自台北士林夜市、台中的逢甲夜市、高雄六合夜市的30名多名台湾业者经营,其中有16位是首次到大陆创业,消费者在这里可以品尝到台南担仔面、彰化肉圆、基隆甜不辣、新竹贡丸、台南鼎边超、台南棺材板以及等各种地道台湾小吃。(记者 张弛)

编辑:杨笑

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