2008年第五届中国中华老字号精品博览会博取历届精华和成功经验，继续呈现展示酒文化的“百年流芳”、展示传统美食的“美食天下”、展示养生保健的“康泰千年”和展示民族艺术的“民族瑰宝”四大主题；划分品牌形象和商业贸易区两大类型。为老百姓送上一席全国老字号集中程度最高、规模最大的“老字号盛宴”。
本届博览会汇集了北京、天津、上海、云南、山东、江苏、广东、吉林、福建等全国主要省市老字号企业以及浙江老字号共300多家。参展商数量和展位数都较上届增加了25%；50%以上的展位以特装形象出现，这也是一个巨大的突破。来自上海、天津、广东、云南的参展团和考察团的随行领导都表示，在浙江老字号博览会的影响下，全国有好多地区都开展过博览会，但是效果并不理想，这次来浙江，一是展示本地老字号的品牌和文化形象，二是来学习观摩；以前早听说杭州的老字号博览会办得好，现场看了以后，印象非常深刻，杭州的老字号博览会，是当之无愧的“中华老字号第一展”。
