2006第三届中国中华老字号精品博览会的开幕式非常盛大与红火，得到了到场领导及各老字号掌门人的一致好评。本次博览会，还首开先河的将老字号企业带入东方文化园这个充满古香古色的历史街区展示。让人们耳目一新，更深入的了解老字号的文化及魅力。现场共有100多家店铺，每家店铺在100平方米左右，共有100多家老字号企业参加。并再次展示各行各业、多领域的非物质文化遗产，重点突出老字号企业中的非物质文化遗产。
本次老字号街区展，主要分为五大展览区：展示中国酒文化为主的百年流芳展区、展示民族特色工艺的艺苑明珠展区、展示中华传统美食的美食天下展区、展示中国传统养生和保健文化的康泰千年展区、展示民族文化艺术的民族瑰宝展区。在前几届博览会的基础上，特设地域专区：展示北京老字号京派的厚重底气的北京专区；展示西安、兰州、商丘等老字号的浓郁西北风味的西北专区；展示上海、苏州、杭州等江南各地老字号的纤细优美的华东专区；展示广州、佛山、福州、厦门等岭南与闽南老字号的南派风格的华南专区。
