“紫山药波霸伯爵奶茶”，里头的粉红色调来自于胭脂花所粹取出来的颜色，入口瞬间波霸香Q弹牙的口感，搭配具有独特香味的伯爵红茶，再与另外煮成的奶茶相互融合，滋味迷人。（摄影／范铭伟）

　　波霸奶茶可说是台湾相当具有代表性的饮品种类。位在台南市东宁路上的O-JA红茶专卖店，便推出了相当少见的紫山药波霸，迷人的粉红色调，让你同时拥有视觉与味觉的双重享受。

　　O-JA创始人之一的方小姐说，O-JA的定位是一间红茶专卖店，店里有五大知名红茶品种，分别是大吉岭、阿萨姆、滇红、锡兰、伯爵，各自有不同的鲜明特色，并以这五款红茶延伸出各式种类的饮品。

　　店里的夏日推荐养身饮品“紫山药波霸伯爵奶茶”，晶莹剔透的乳白色外观，里头的粉红色调来自于胭脂花所粹取出来的颜色，不加防腐剂，也完全不含人工色素。入口瞬间，波霸香Q富有嚼劲的口感，搭配具有独特香味的伯爵红茶，再与另外煮成的奶茶相互融合，浓郁的滋味十分迷人，炎热夏日来上一杯，既消暑又健康。

　　另外店里茶饮中所加的糖份，是采用新鲜天然砂糖所精心熬煮，风味极佳并且天然，对人体负担较小。（摄影／范铭伟）

【大台湾旅游网TTNews记者范铭伟／台南市报导】