走到台南市赤崁楼旁的赤崁楼浮水花枝羹，它不仅代表台南小吃的意象，也是来到赤崁楼的观光客，品尝台南赤崁楼附近美食小吃的第一站。

　　上选新鲜肥美的花枝，经过切块之后，花枝外头再包裹着弹性极佳虱目鱼浆的浮水花枝羹，不仅可以品尝到清淡迷人、香气甘甜的羹汤之外，你也能一尝浮水花枝羹的魅力。

　　除此，店内也提供三宝饭、米粉炒、茶碗蒸和干面等一系列的美食小吃。地道的台南美食小吃，也是迎接观光客来台最好的见面礼。（摄影／邱伟诚）

来源：大台湾旅游网