宜兰三星乡冬天的色彩很丰富,有银柳的红、青葱的绿、波斯菊的粉、油菜花的黄、稻草人的五颜六色,还有待耕土地上铺满稻谷壳或塑料布的金或银,更有着卜肉、葱饼、鸭赏、葱蒜餐等等美味与优质民宿,更特别的是,随着银柳陆续开花,走在三星街头,偶尔也能看见一朵朵绽开得宛如猫尾巴的可爱银柳花。冬季到三星,你可以体验抓住猫尾巴的幸福。
不过,今年冬季或春节到三星乡体验猫尾巴幸福时,千万记得不要笑得太开心,因为今年三星乡的人不怎么很幸福。
以往冬季葱蒜与银柳丰收,三星乡农民大多赚得荷包满满,看到人就是满脸笑容,但今年因为秋台影响,不只青葱收成只剩以往的1/10不到,就连银柳也严重欠收,而且大多起了分岔。三星乡银柳产销第六班的农民李建鸿说:“会啦!今年三星乡人看到游客还是会笑,只是会有点苦笑。”
今年三星乡冬季的幸福与苦笑,看图最清楚。
图:以往青葱收成季节,三星乡一排排的翠绿青葱非常美丽,每一株都直挺挺,在露水下显得非常丰腴,每一排大约可以长出7、8株青葱。(2006年资料照片)
图:但今年因为秋台狂吹加上连续大雨,现在三星乡的青葱每一排都只剩1株或3、4株,看起来孤伶伶。农民说,以前收成大家都带着笑,今年收成却只能含着泪。
图:三星乡是台湾葱蒜的大本营。李建鸿说,葱蒜是温带植物,每种下后大约3个月后可以收成,目前宜兰与南部都有种,但因三星乡有着雪山山脉的露水与寒意,因此一年四季都能产葱,而南部只在春季与冬季才比较有葱。
正因为南部的夏天不容易有葱,因此三星乡的夏葱就成了独占事业,然而夏天台风多,李建鸿说:“这就是赌!”只要幸运风调雨顺,夏葱的收成与高价就能让三星乡人笑哈哈,但只要碰上台风,尽管葱1斤可以涨到几百元,但农民照样会赔,因为价格的哄抬都不是来自农民,况且只要台风来,大部分农民要面对的就是根本无葱可收成,价格再高也没用。
一般说来,冬季与春季的葱质量最好又最便宜,特别春天的葱因为在冬季时成长,没有风雨灾害又气温低,因此一向是最稳定又质量最好最便宜的葱。今年冬季原本也该有好葱,却没想到一个秋台,就把三星乡打到谷底。
三星乡的葱与南部葱除了生长环境不同外,更重要的是南部葱大多种在沙土上,而三星葱大多种在黏土上,每一根葱都要用力弯腰插进去、拔出来,非常费力,让农民容易有腰伤,而且三星乡的葱大多少用农药而多用费洛蒙等生物防治法,成本较高,这也让三星葱的质量特别好,价格特别高。但这高价的背后,就是农夫的驼背与辛劳。
图:宜兰三星主要农作就是稻米、银柳与青葱,由于种葱之后土壤容易酸化,因此每年这三种作物的栽种土地都要轮流交换,确保土地中的微量元素得以维持。今年由于青葱收成惨淡,因此有的农民已经开始整地,打算重头再来,也让目前三星乡土地多了许多已经铺上稻谷壳以避免杂草生长的金黄景观。
图:也有的农民已经开始种下新的青葱,准备等待下一季的收成。青葱是以插枝方式种植,把旧葱种下,它就会自己分出新葱,这些刚种下的旧葱看起来垂头丧气,但等春天到来新葱长出,又将是一片美丽。
图:今年同样受秋台影响的还有银柳。三星乡是台湾银柳最大产地,往年一到冬季,银柳就会这样染红兰阳平原,但今年受秋台影响,银柳收成比往年少了好几成。(2006年资料照片)
图:银柳非常富贵美丽,因此东南亚华人都很爱。三星乡银柳产销第六班的农民李建鸿说,以往不管台湾人或东南亚华人都喜欢一根直直的银柳,但好几年前有一次也是因为台风影响,导致当年银柳分岔成好几枝节,原本农民很担心卖不出,却没想到东南亚华人看到这种分岔银柳却突然爱上,从此指定都要分岔的银柳。今年银柳确实也分岔了,东南亚华人看了很爱,但因产量减少,价格也因种种把持等因素无法提高,农民照样惨赔。
图:李建鸿说,惨的是,今年还有许多银柳虽然长了出来,但却卖相不佳,因此他也砍了一大堆准备来年插枝重种,今年的汗水,只能跟着泪水一起吞进肚子里。
图:在三星乡的盆栽银柳种植区中,一位妇人到田里摘了两个不知什么瓜准备回家做晚餐,今年的三星乡的银柳与青葱,就是这样有点冷清。
图:幸运的是,尽管今年收成不佳,三星乡农会却积极把目标看向来年,并照样举办银柳节,且在三星乡许多农地上都种起波斯菊、油菜花等等绿肥,并立起五颜六色的稻草人,把三星乡弄得漂漂亮亮,现在每逢假日,游客人潮众多,美丽景观预计可以持续到1月底。
图:三星乡农会今年也用银柳做起许多装置艺术。在农会大门前,一个由银柳作成的元宝大大摆在门口,看起来不怎么样,但走近一看,就会发现许多银柳都开了花。
图:这一朵朵的猫尾巴就挂在这个大元宝上,看起来喜气洋洋,非常可爱。
图:甚至农会还找了当地艺术家用2万多颗银柳做成一只大老鼠来迎接鼠年,同样摆在农会旁,非常可爱,前往三星乡时别忘了去瞧瞧。
图:而尽管青葱短收,三星乡各地餐厅还是照样努力提供葱蒜餐与多样美食,特别卜肉、葱饼、鸭赏等等宜兰地道美食,千万不要错过。
图:到宜兰旅行,也适合过夜住民宿。目前三星乡银柳产销第六班的农民李建鸿兄弟也在自家农地上盖起漂亮的“星宿民宿”与“洗葱寮”民宿,整理得非常舒适,前往住宿时还可体验自己下田拔葱与洗葱。
图:星宿民宿与洗葱寮民宿就在隔壁。
图:星宿民宿房间。相关住宿信息可径洽三星大头仔(李建鸿的哥哥),电话:0935-171783。
图:洗葱寮民宿房间。相关住宿信息可径洽李建鸿,电话:03-989-1417;0937-995104,
相关三星地区旅游与银柳信息,可径洽三星地区农会推广股,电话:03-9895033﹔网址:www.sunshin.org.tw