有一个滋味那是一起长大的曾经,有一块饼那是地方名特产的代表,有一个名词是回来的人都会去吃的回乡饼,它就是在嘉义县蒜头村走过将近五十年的“蒜头饼”。
新宝珍喜饼专卖店是三代传承的制饼老店之一,成立于1950年,蒜头饼是店内的招牌主打特色,也是地方民众最喜爱吃的一项点心,因为都是每日手工制作、烘焙,在口味与质量上都是“挂保证的”,让吃过的人都赞不绝口回味再三。
王老板提到:“这蒜头饼是阿公那时候做的,经过父亲承接之后,一直到现在由我持续经营,因为这饼真的很不错,也很有地方代表性,有必要做一个永续经营的传承,所以就毅然接下这家族事业。”(来源:大台湾旅游网 摄影/黄柏庸)
【营业时间】 *早上07:00~晚上20:00
【新宝珍招牌饼】 *回乡饼?蒜头饼 $22(个) ★荣获金牌奖 *蛋黄酥 $30(个) *总统3Q饼 $40(个) *绿豆椪 $40(个)
【新宝珍招牌礼盒】 *蒜头饼礼盒 $260(12入) *蛋黄酥礼盒 $450(15入) $600(20入) *总统3Q饼 $480(12入)
【新宝珍精致喜饼】 *鲁肉蛋黄(状元饼) ★荣获金牌奖 每盒一斤 $140 每盒两斤 $280 每盒三斤 $420 *奶油豆沙 每盒一斤 $120 *凤梨酥 每盒一斤 $120 *冬瓜肉饼 每盒一斤 $120 *素食礼饼 每盒一斤 $140 *麻糬蛋黄 每盒一斤 $140 *鲁肉豆沙 每盒一斤 $140 *绿豆椪 每盒一斤 $140 *奶油核桃豆沙 每盒一斤 $140 *水晶饼 每盒一斤 $150 *咖哩鲁肉 每盒一斤 $150 *椰子酥 每盒一斤 $150 *芝士饼 每盒12两 $160 *综合 每盒六入
*对饼 每盒2入
*莲子
*桂圆
【交通信息】
◎中山高下水上交流道→168县道往太保方向→嘉义县政府右转往蒜头糖厂→左转接157县道至蒜头市区→六脚派出所旁约50公尺处(全家便利商店斜对面) ◎北港→台19县往朴子方向→左转接嘉57县往蒜头方向→过六脚派出所约50公尺处(蒜头农会正对面) ◎距嘉义高铁站约15分钟、距离蒜头糖厂约5分钟
营业地址:嘉义县六脚乡蒜头村77-28号 营业电话:05-3802203、05-3806203
传真号码:05-3802203
回乡饼?蒜头饼 |
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以大蒜瓣为主要原料加上麦芽糖作成内馅的蒜头饼,吃起来口感相当特别,是一项具有地方代表性的食品,也曾荣获台湾“金牌奖”之最高荣誉。 |
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各式口味礼饼 |
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除了蒜头饼之外,新宝珍提供有各式不同口味礼饼,像是鲁肉豆沙、咖哩鲁肉、凤梨酥、椰子酥、冬瓜肉饼等。 |
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每日新鲜烘焙 |
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传承五十年的制饼经验,让王老板更加执着那一份口感的精神,对于老店而言,其背后深藏的那一份意义,更为深远。 |
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历年荣誉榜 |
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倍受肯定的新宝珍也曾荣获多项大奖,当中最有特色的地方特产“蒜头饼”,更是荣获食品界最高荣誉─金牌奖的光荣。 |
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蒜头饼礼盒 |
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具有地方代表性的特产蒜头饼,除了可单买之外,也可以包装成礼盒,作为节庆送礼的新选择。 |
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礼盒宅配服务 |
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新宝珍附有宅配服务,方便远方的顾客购买,在接获订单之后,于五个工作天内送达,保证让您吃到最新鲜的糕饼。 |
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