建于清乾隆五十三(西元1788)年冬的枋寮褒忠亭义民庙，可说是全台义民庙的总坛。庙内合祀三山国王、神农黄帝与观世音菩萨，每年农历七月二十日的义民节活动，当地十五大庄轮值炉主祭祀，百年以来成为新竹客家人重大祭典与信仰中心。
乾隆53年林爽文作乱，护卫乡里义民（有原住民、客家及泉州人）的遗骸，全部安葬于庙宇后方。后于同治元年又有戴潮春事件，义民之忠骸则葬于庙宇右后方。乾隆皇帝感念义民平乱有功，初封义勇，继封怀忠，三赐御笔褒心匾额，遂更名为褒忠亭。
交通资讯
自行开车：
1. “国道” 一号：由竹北交流道下，经博爱路由竹北左转至枋寮即可到达枋寮义民庙。
2. “国道” 一号：由湖口交流道下，走台1线往新埔方向于59公里左右处左转叉路，经湖口装甲基地旁之胜利路，至竹14号路左转往新埔方向即可到达枋寮义民庙。
搭乘大众运输：
1.客运：由新竹火车站搭乘新竹客运往新埔方向之班车至在义民庙站即可到达枋寮义民庙。
