海南西部渔业:造船领先捕获丰盛

时间:2010-01-12 13:01   来源:海南日报

海南省临高县调楼村的海南荣升造船厂正在建造百吨深海捕鱼船。海南日报记者 苏晓杰 摄

  海南西部的海,神奇而瑰丽。

  这里,渔场广阔,鱼肥虾美。

  这里,勤劳勇敢的渔民世世代代牧海耕渔,捞金网银。

  每当渔汛来临,鱼虾成群出没,千舟竞发,渔民争相撒网,收获丰收,收获喜悦。

  儋州白马井渔区曾流行一首歌谣:渔业做海为生产,觅食依靠北部湾,一年出海三年吃,家家户户吃不难。

  这是海南西部渔丰人欢的形象写照。

  鱼肥虾美北部湾

  海南西部,史上就是渔业丰获的地方,因为西部濒临美丽富饶的北部湾。

  “我们祖祖辈辈都在北部湾捕鱼捞虾,是北部湾养育了我们。”洋浦干冲渔民陈达武对北部湾的依恋之情溢于言表。

  在渔民眼里,北部湾是块丰饶的沃土。

  素有南海“海上牧场”之称的北部湾,海域宽阔,平均水深38米,最大水深106米,是南海北部鱼类资源最为丰富的海域之一。这里水碧波平,渔场广阔。

  因沿岸众多江河奔腾入海,汇入北部湾,带来大量的营养盐和有机物,繁育了大量的浮游生物,使北部湾成为鱼类繁殖和生长的理想栖息地。北部湾因此成为中国四大著名渔场之一。

  在海流和上升流动的作用下,大量磷酸盐和营养盐不断上升,形成了大大小小的渔场。北部湾大小渔场星罗棋布,由昌化渔场、白马井渔场、感恩渔场、莺歌海渔场、双沟内海渔场、望楼渔场等12个渔场组成。

  这里是海洋生物繁衍生息的家园,鱼、虾、贝、藻类色彩斑斓,五光十色的热带鱼类在海水中穿梭嬉戏,多彩多姿的螺、贝、蟹琳琅满目。资料记载,北部湾共有鱼类500多种,虾类40多种。此外,还有头足类、甲壳类和藻类等多种生物资源。据专家估算,北部湾渔业资源年产量约为140万吨,可持续捕捞产量每年70万吨左右。

  在海南,你可以尽享肉质鲜美的名贵鱼类如石斑鱼、红鱼、马鲛鱼、金线鱼、鱿鱼、鲳鱼、海鳗,硕大的对虾及鲜美的锯缘青蟹等。这些生猛海鲜,有相当部分均捕自北部湾。

  北部湾渔场较知名的海产要数红鱼。红鱼,学名“红鳍笛鲷”,属暖水性底层鱼类,其个体大,成鱼体长40厘米~50厘米以上,体重2公斤~3公斤左右。肉质丰厚坚实,含丰富蛋白质和脂肪,味道鲜美,是南海重要经济鱼类之一。

  “上世纪60年代,北部湾就因盛产红鱼而闻名,当时红鱼的产量最高。”老水产专家云林仍记忆犹新。

  乌鲳鱼也是北部湾大宗海产品。乌鲳属中上层鱼类,其肉质细嫩,骨质柔软。这种鱼喜集群,集群时少则数百公斤,多则数万公斤,是北部湾优质经济鱼类之一,当地曾有一网捕获30多吨乌鲳的记录。

  玻璃鱿鱼则是产自临高的著名海特产,这种鱿鱼体大质优,雪白透明,味香肉脆,备受人们追捧。

  另外,昌化渔场的门鳝(海鳗)、马鲛鱼、西刀鱼,以及白马井渔场的红三鱼、马头鱼、带鱼等海产品也名扬四方。

编辑:马迪

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