全聚德前门店是“全聚德”品牌的起源店,始建于1864年,至今已有142年历史。前门店建筑面积5000多平方米,餐厅营业面积2000多平方米,可同时容纳1000多人用餐。前门店拥有零点餐厅、宴会厅、宫廷餐厅、快餐厅、老铺餐厅五个规模不同、风格各异的餐厅,可同时满足不同客户的需要。前门店拥有前门大街最大的、带有立体车库的停车场,可同时停放40余辆轿车,免费提供给就餐的客人。
前门店建筑风格古朴,极富中华民族传统特色。美国前总统布什、英国前首相希思、德国前总理科尔、日本前首相海部俊树、古巴革命委员会主席卡斯特罗、陈香梅女士、音乐家雅尼、卡雷拉斯等政界要人、社会名流都曾在此用餐,并纷纷题词留念。
为了挖掘传统文化,展示“全聚德”百余年的历史,体现地道的老北京民间风俗,增加参观的文化氛围,全聚德前门店打开老墙大门,设立一间仿古餐厅,最大限度地恢复了全聚德的历史原貌,并命名为“老铺”。
打开老墙大门,展现在面前的是一间极具中国民族传统特色的旧式餐厅,建筑风格古色古香。木格门扇,木制楼梯,实木廊柱,营造出一间传统风味十足的餐厅。精心布置的老铺,使人仿佛置身于世纪之初的全聚德,体味到浓重的历史氛围。