据台湾“中央社”报道,高雄市河边餐饮机构继引进北京全聚德烤鸭后,4月又与德州扒鸡公司签约,将在高雄港香蕉棚码头合资开设德州扒鸡台湾分店,7月可望试卖。
报道称,数月前山东省德州市长吴翠云赴台访问,在高雄市河边餐厅吃饭,席间表达合作意愿。河边餐饮机构董事长张素銮随后于4月7日率员赴山东参访德州扒鸡公司5天,双方一拍即合,与德州扒鸡公司董事长崔贵海签约合资在台经营德州扒鸡,河边餐饮持股51%,德州扒鸡持股公司49%。
德州扒鸡台湾分店预定设在高雄港香蕉棚码头一楼,位在7月将试卖的北京全聚德烤鸭楼下。张素銮说,已派多名厨师在德州扒鸡公司受训中,相关软硬件设施也紧锣密鼓进行中,待台当局6月开放大陆资金赴台投资后,即可上路,希望能赶在7月试卖,好抢世运商机。届时香蕉棚码头将成为北京烤鸭、山东扒鸡及台湾海产三合一的餐厅,提供消费者多元选择。(芮文辉)