别再错把碧桃当杏花

武陵农场南谷草原区的碧桃花，现已进入最美的盛花期。邱淑玲／摄影

　　●台湾山樱花期已进入强弩之末，早开的粉红色碧桃花，已然在中横宜兰支线的武陵农场俏迎春风。这种原产于中国大陆，用来观赏的桃花，名字就叫碧桃，却经常被误认为是杏花。学农出身、专研花卉植物的武陵农场吕仕仁表示，台北市木栅著名的杏花林，以及台东金针山区粉红和大红色的杏花，都是美丽的碧桃花。

　　花色粉嫩的碧桃花，为蔷薇科李属植物，事实上碧桃就是桃花的变种，又被称为粉红碧桃，千叶桃花或花桃。而碧桃一词，指的就是重瓣观赏桃花的总称。碧桃为落叶小乔木，小枝条为红褐色，花单生或两朵生于叶腋，花朵重瓣，开粉红色花，也有白色和深红色花的变种，原产于大陆西北、华北、华东和西南等地，花期为4~5月，但在台湾山区，碧桃花大多于2~3月间开花。

　　碧桃品种多，有红色新叶，形似梅花的红叶碧桃，以及酷似粉红菊花的菊花碧桃，也有花色粉红的人面桃和垂枝桃。在台湾，碧桃却常被当成是杏花。武陵农场一年四季皆有花开，元月梅花、2月樱花开过之后，桃花接续上场，而在水蜜桃花接棒之前，碧桃先在南谷游憩区的草原上开起花来，这十余株的碧桃，花色均为粉嫩的粉色系，与2月盛绽的红粉佳人樱花花色相近，而误为是樱花。

　　3月的武陵农场，是赏桃花的季节，早开的碧桃接在樱花之后率先揭开桃花序幕，接续还有水蜜桃和来自日本的各品系食用桃花，以及台湾少见的蟠桃开花，将武陵的春天妆点得极其灿烂缤纷，粉色系各种观赏和食用桃花，将从初春粉妆到晚春，3月下旬以后则由粉白的梨花和白里透红的苹果花自春末招摇初夏。

　　为让岛内民众认识杏花和碧桃之别，武陵农场今年计划嫁接真正的杏花，好为观赏用的碧桃花正名。下回走过木栅杏花林、金针山区或武陵农场，可别再错将碧桃当成是杏花。（民生＠报）