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  世界华人动态
 
多伦多华人异乡过年 为使传统发扬光大学包饺子

  时间:2006-01-09 15:43    来源:     
 
    中新网1月6日电 圣诞的兴奋、新年的喜悦尚未退去,中国农历春节已经悄然走来。无伦走到哪里,过春节依然是海外华人一年中最重要的生活内容。融入在地球村大家庭里的海外华人,在各自的“异乡”传承着由血脉祖先那里流传至今的春节传统。

  据北美《世界日报》报道,有着风风火火性格的多伦多女子俱乐部会长谢京湘说,尽管出生在北京,却自小跟从祖籍湖南父母的生活习惯,米饭、辣椒是家常便饭,过年的风俗也至今延续着湖南老家习俗。

  过春节对于重视民族传统的谢京湘来说“不能马虎”,年夜饭中必不可少的几样大菜是:八宝饭、粘饭、腊肉和年年有“鱼”。她特别补充说,尽管这些食品在中国人超市通常都能买到,但过年时吃的,基本要亲力而为,自己动手制作,麻烦、费时但绝对比店里买来的好吃。

  与在北京过春节不同的是,为了强调中华传统在海外的“发扬光大”,原本不熟悉包饺子的南方人谢京湘,现在也学会了包饺子,尽管其包饺子的质量和速度都无法同北方人相提并论,但在年夜饭中“无论如何都要有一盘自己包的饺子”却显得特别重要,不仅以示与往日的不同,亦是强调华人过年的传统。

 
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