“《毛主席在火宫殿吃臭豆腐》这幅油画我画了两个多月，一个星期前已经创作完成。”昨日，韭菜园大麓珍宝古玩城，长沙知名油画家杨克起正在创作他的另一幅油画作品《毛主席在延安》，在他身后摆放的作品《毛主席在火宫殿吃臭豆腐》，再现了55年前毛主席在火宫殿吃臭豆腐的温馨一幕。

　　杨克起回忆说，1958年自己还只有12岁，在临近坡子街的圣宫小学(后来的坡子街小学，现无)读书。4月12日，毛主席视察长沙火宫殿。听说毛主席要来火宫殿，他和同学们都无比激动，当天上午大家“逃课”跑到火宫殿附近“守点”，后被老师找到带回学校。“守了一上午没看到毛主席，却在下午放学经过火宫殿时看到了他。”忆起当年那一幕，杨克起激动得眼角湿润：下午5时许，他和几名同学放学经过火宫殿时，发现围着很多人，突然间现场一阵轰动，一辆小汽车开到了火宫殿前，杨克起一眼就认出了从小汽车里出来的那个身材魁梧、身穿银灰色大衣，频频向人群挥手致意的人就是毛主席，“教室的墙上挂着毛主席的画像，他一下车我就认出来了。”杨克起跟着人群往火宫殿里挤，但被保卫人员挡在了外面。

　　后来，杨克起得知，1958年4月毛主席视察湖南，在听取当时的省委书记周小舟汇报后，在闲谈中问周小舟：“火宫殿还在不在？”得到肯定的回答后，毛主席说：“几十年没吃火宫殿的臭豆腐了，我还是在湖南第一师范读书的时候，常到那里去吃风味小吃。”于是，在4月12日下午，省委精心安排了毛主席到火宫殿就餐的活动……当上到外焦内嫩的臭豆腐时，毛主席望着又黑又大的臭豆腐说：“火宫殿的臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。”说完便夹了一块蘸点辣酱汁吃起来。火宫殿的臭豆腐因毛主席此行而名声大振。

　　1946年出生的杨克起告诉记者，如果不是毛主席带领人民群众翻身得解放，自己肯定进不了学堂门。“解放前父亲是一名长工，家里穷得叮当响。”杨克起说自己一辈子只尊崇一个人，那就是毛主席。杨克起走上油画创作之路后，他所创作的油画作品大部分都和毛主席有关。记者在杨克起的画室看到，他创作的油画除了《毛主席在火宫殿吃臭豆腐》外，还有反映毛泽东和杨开慧爱情故事的《人间知己》《红色恋人》以及《毛主席出长沙》《毛主席回韶山》《韶山冲的笑声》等。