“茗得天地真气,誉载海陆佳声”,茶是中国的“国饮”,历经数朝,上至王公贵族,下达平民百姓,无不以茶为饮。现代福建的茶文化在继承前人的基础上更是进一步发扬光大,种茶、制茶、售茶、品茶、赛茶等几乎占据了茶乡人生活的主要部分。然而,制茶讲科学,品茶有文化,则成为了如今闽东茶文化一道亮丽的风景线。
作为“中国名茶之乡”的宁德市蕉城区,更是将这种文化体现的淋漓尽致。宁德蕉城是全国重点产茶县,地处福建省东北部沿海,处于长江与珠江经济版块的融汇中心点,是台湾海峡西岸繁荣经济带的重要组成部分。境内西北部是天山山脉,为“支提茶”、“天山绿茶”的故乡,东南部是世界著名的天然良港——三都澳,为中国近代东南“海上茶叶之路”,其天湖涟漪,令人襟怀浩荡、流连忘返。
(平湖茶场)
(平湖茶场的采茶女们)
(媒体一行人前往霍童古镇)
在宁德市海峡茶业交流协会以及东南网的组织带领下,此次的“全国网络媒体闽东茶乡行”活动开展顺利,媒体一行人深入宁德蕉城各地体验其茶产业文化,感受当地风土人情。在大不同茶业(福建)有限公司,我们看到了现代化的茶业生产中心、茶业展示中心、产品研发中心以及全自动化的生产加工流水线;在平湖茶场,标准化的生态示范茶园、天然的优质种资源,以及畲家人的茶树栽培管理技术无不让人为之叹服;一路蜿蜒而上,置身于云雾缭绕的山林中,再来品一樽香茗,听一曲采茶歌,是否觉得不枉来一次平湖茶场;更有那一湾碧水、灵秀温婉的霍童宝地,肉眼所见道家洞天、佛国丛林,让人不禁重拾沉静闲适,避离尘嚣之扰。
宁德蕉城茶叶历史文化悠久,茶乡风采秀丽,地方品茶习俗简古纯美。蕉城作为全国重点产茶县、中国名茶之乡,其公共品牌天山绿茶的影响力与竞争力与日俱增。在这样一个中国名茶及名港之源地,宜茶环境得天独厚,茶品优异,名茶荟萃,名茶效益日益凸显。
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