图为茶界专家鉴汤色。叶茂 摄
图为斗茶赛现场。叶茂 摄
5月31日,中国百年红茶“坦洋工夫”发祥地福建福安市举办“第十届坦洋工夫杯斗茶展示会”,茶业界专家们评外形、鉴汤色、闻香气、品滋味、看叶底,评选斗茶赛名茶,并从其名茶中决出金奖名茶若干个。该届斗茶赛共收到78家茶企选送的坦洋工夫样品172只。
100年前的1915年,中国百年红茶“坦洋工夫”荣获巴拿马万国博览会金奖,名声大震,被英国皇室指定为专供茶;100年后的2015年,“坦洋工夫”作为中国唯一的红茶品牌入选2015年米兰世博会中国馆“全球合作伙伴”和“指定用茶”,开启崭新的征程和发展机遇。