农历八月入中秋 台商共话团圆时

　　中新网厦门9月18日电(彭莉芳)进入农历八月，闽南人的中秋就开始了。近200位厦门湖里辖区的台商近日齐聚一堂，共赴佳节“团圆之约”。

　　作为闽南地区广为流传的中秋传统习俗活动，博饼是重头戏。红色的大碗内，六粒骰子叮当作响，不同的排列组合对应不同的奖品，博饼的最高奖项称为“状元”。

　　“有人第一把就摇出‘状元’，可惜后来又‘杀’出一匹‘黑马’，博走头彩。”金门籍台商、悠哒喀(厦门)文化传播有限公司创始人林碧华绘声绘色讲述着。

　　因看中大陆设计行业的发展潜力与前景，已到退休年纪的林碧华只身赴福建开启事业“第二春”，如今在厦门从事IP管理的老本行，大陆的三星堆、智慧树等知名IP都慕名找到她与所在团队。

　　虽是第一次在厦门参加中秋联谊活动，但她很快和大家打成一片，“中秋节是团圆的日子，独在异乡，好在和这里的朋友和同事处得像家人一样。”

　　“清蒸红鲟口味偏淡又有丝甜味，像是闽南菜与台菜的融合。”当晚，餐饮行业出身的厦门汇元台青基地总经理吕振宏对菜肴称赞有加。

　　来厦门八年，吕振宏发现，闽南的中秋节气氛超过春节，团聚的意味更浓。近几年，每逢中秋，他便亲自下厨，吆喝亲朋好友和同事在基地吃顿团圆饭，“分享生活，把大家的心聚在一起”。

　　吕振宏“说得一口好菜”，更“做得一手好菜”。除了麻辣臭臭锅、凤梨苦瓜鸡、卤肉饭、筒仔米糕等经典台湾菜肴，寓意团团圆圆的客家风味咸汤圆也是必做菜。

　　将五花肉切丝，加鱿鱼干、虾、葱丝煸香，添上韭菜、青菜……吕振宏拿手的咸汤圆由父亲传授，据他说，龙岩朋友吃出了“记忆中的味道”。

　　“因为我就是客家人，所以能做地道的咸汤圆。”在吕振宏看来，台湾许多美食的源头在大陆，虽然台湾做法几经改良，却保留传承下老祖宗的古早味。

　　集美大学毕业后，23岁的台湾青年李佳勋今年进入台青创客家厦门基地，成为一名职场新人。

　　第一次独自在外过中秋的李佳勋笑言，中秋时，台湾满大街都是烤肉，这里大家更喜欢聊天、博饼，但是节日氛围一样好，都是团聚。

　　接下来的中秋假期，她计划搭乘“小三通”和父母在台湾汇合，与家人团圆。因公司距离五通客运码头走路仅十分钟，李佳勋算了一笔时间账，“坐船到金门半小时，金门回台北的家不足两小时，也就是说，约两个半小时就下班到家。”

　　活动当晚的台商很多都与李佳勋相熟。工作时，李佳勋需为创业的台青提供政策解读、财税处理等服务。深入了解厦门惠台政策后，李佳勋也有了创业的念头。这位喜欢奶茶、咖啡的台北女孩透露，在厦门开一家集合台式饮品的咖啡厅的计划，已在酝酿当中。(完)