旺旺集团北京总厂总厂长李柏橖：最难忘旺董的打拼精神

　　旺旺集团北京总厂总厂长李柏橖（中国台湾网发）

　　中国台湾网9月29日讯　旺旺集团北京总厂总厂长李柏橖在集团工作28年，是跟着旺旺走进大陆的元老级管理者。走过那段筚路蓝缕的岁月，他最为称赞的依旧是旺旺集团大家长蔡衍明董事长（人称旺董）的不忘初心，无论是在顺境还是逆境中打拚，始终追求着100%的完美品质。

　　1962年在台湾云林出生的李柏橖在大学毕业后，进入日资公司森永工作了6年。1993年，旺旺在南京设厂并招聘台籍干部，李柏橖隐约感觉到，大陆改革开放的脚步愈来愈快，世界舞台在大陆，相比留在台湾，大陆会有更大的发展机会。同年7月，他暂别家人到旺旺南京厂报到。2018年，李柏橖调任旺旺集团北京总厂总厂长。他以过来人的经验告诉年轻人：“旺旺可以给你一个宽广的舞台，看你自己如何表演。”

　　李柏橖说，普通人不会为了想喝牛奶，买一头牛回家。但是蔡衍明对品质的坚持，一定要做到最好。他不满意当年休闲食品的包装袋与纸箱，1994年干脆自己投资1,500万美元设立纸箱厂、薄膜厂，引进日本技术合作的真旺公司，从纸箱的耐压性、保护性、包装美观方面为旺旺休闲食品包装把关，可以看出旺旺食品由里到外追求完美质量的精神。

　　蔡衍明还有一个特色，就是“从头吃到尾”。例如，北京平谷工厂生产旺旺仙贝，总共有18道工序，每一道工序只要能尝的，他都要试吃一遍。，才放心让消费者吃。他表示，旺旺人的愿景和使命就是提供从内到外、绝对完美的产品，让消费者吃得安心、放心、吃得快乐，让消费者对民族产品有信心。

　　对于大陆市场，李柏橖说，旺旺在大陆发展近30年，在蔡衍明董事长的带领下，拥有200多条生产线，无论是自产还是代工，都有资格、有信心做出最好的产品。蔡衍明曾说 “有嘴巴的地方就有市场”，台湾与大陆同文同种，旺仔是许多人的童年味道，民族品牌深植人心。