旺旺集团杭州总厂总厂长林熖火：最敬佩旺董恒心与毅力

　　旺旺集团杭州总厂 林熖火总厂长。（中国台湾网发）

　　中国台湾网9月28日讯　现年62岁的林熖火在旺旺集团里工作了38年的时间，不仅是最资深的员工之一，也是集团史上的第一位总厂长。他表示，自己从业至今只待过一家公司、只跟过一个老板，令他最难忘的是旺旺集团董事长蔡衍明（人称旺董）的恒心与毅力。

　　旺旺品牌能够历久弥新，始终在快消品市场占据一席之地，旺旺集团杭州总厂总厂长林熖火表示，研发与创新能力功不可没，每一个新品能够在市场上畅销，都可能经过几十种新品铺路，不断在市场上尝试与探索。

　　回忆38年来对集团的奉献，林熖火表示，进入公司服务的前十年都在台湾，之后的28年都在大陆。自1983年进入旺旺台湾苏澳新城厂，当时的旺旺公司主营业务是制造水产罐头及米果产品。林熖火进入公司后就在米果生产部门，80年代的旺旺米果制程还是以人工为主的手动生产模式。1984年，林熖火是旺旺第一批被派往日本学习米果自动化生产培训团队的一员，回到台湾以后，他参与规划出旺旺集团在台湾及在大陆采用的全自动化生产方式，生产出第一片旺旺雪饼及旺旺仙贝。

　　林熖火在台湾厂工作十年最深刻的记忆是，当时旺旺的两座工厂都位于台湾宜兰县苏澳镇，那时候台北与宜兰之间还没有雪山隧道，可以开车半个小时内直达，必须花上大半天时间走“九拐十八弯”的北宜公路才能到达，既难开又危险。但是蔡衍明当时都是自己开车从台北过来，每周两次从不间断，可见恒心与毅力。

　　至于到大陆工作后的难忘回忆，林熖火表示，在1993年湖南总厂建厂时，因为是旺旺集团在大陆盖的第一座工厂，大家都背负着旺董交付的重责大任，所以从上到下都非常小心谨慎，不敢有任何差错。蔡衍明董事长也曾亲自多次飞到湖南慰问大家的辛劳。

　　当旺旺雪饼第一次在大陆投产时，蔡衍明也是提前飞到长沙，与所有员工一起见证第一片旺旺雪饼在大陆诞生。林熖火表示，当时蔡衍明非常激动，还幽默地说道，好像看到自己的孩子出生一样！开心之情溢于言表。

　　林熖火表示，面对现在90后、00后的主力消费人群，市面上有数千种种类与口味的零食，但蔡衍明说，“旺旺无论在口味、设计和包装上，都要不断发掘市场的最新偏好、增强对市场的敏感度、贴近年轻人的想法，脚步更要比市场快半步。”

　　在产品品质方面，林熖火表示，让他最钦佩的是，在蔡衍明的心里首先想到的绝不是产量、营收与获利，而是员工、安全与品质。蔡衍明经常告诉总厂长们，这个品牌关系到五、六万个家庭的生计，不要想着压低成本，保证产品品质才是第一要务。在外人看来，蔡衍明是企业家，但在林熖火以及每个旺旺人的心中，他是灯塔，为旺旺人指明方向。