不一样的年味——两位台湾新娘的福州春节
新华社福州2月18日电(记者许雪毅)放上目鱼干、蛏干、猪骨、香菇、竹荪等食材,煮上一道香喷喷的福州特色菜“太平燕”,是台湾新娘陈静秋在福州度过20多个春节印象最深的“年味”。
“无燕不成宴,无燕不成年。”陈静秋说,福州“太平燕”寓意太平如意、福寿绵长,我们入乡随俗,无论做寿、远行还是过年,全家必吃。
1991年,台湾彰化姑娘陈静秋到日本求学,认识了福州小伙王春城。1994年,两人在福州结婚。
很多年来,陈静秋记忆中的年味“南北兼具”。公公来自山东,婆婆来自河北,小姑嫁给福州人,自己来自台湾,祖籍闽南晋江,所以“舌尖上的春节”既有北方的饺子,台湾的萝卜糕、长年菜,也有福州的“太平燕”、八宝饭和芋泥。
今年春节,陈静秋本想让弟弟跨越海峡前来欢聚,但妈妈还是决定把弟弟留在台湾,因为“春节期间要祭祖”。对在福州的陈静秋来说,也是如此。公公婆婆去世后,春节期间,他们都会摆上空碗筷祭拜。“虽然有时有点迷糊,不知道祭拜用山东方式、台湾方式还是福州方式,但我们追根溯源的心意是一样的。”
家住福州国家森林公园附近的陈静秋,喜欢在大年三十晚上站在高处,看福州万家灯火、烟花绽放,感受浓浓的过年氛围。
以前,陈静秋在家相夫教子,偶尔到丈夫的外贸公司帮忙,如今孩子大学即将毕业,她从2017年10月开始在福州经营一间100多平方米的烘焙工作室,这是她今年要大力拓展的事业。“希望孩子们能吃到我做的健康甜品,希望更好体现我的价值。”
生于1987年的台中姑娘林筱云,和陈静秋一样,也在海外收获一段“两岸情缘”。
2005年,林筱云在澳大利亚的语言学校里,认识了福州小伙江成龙。2013年两人在福州结婚,从此林筱云的春节都在福州过。窗外鞭炮连天响,一家人围着看春晚,亲戚朋友经常走动,这些让林筱云觉得福州“年味更足”。今年春节,由于公公有朋友来福州玩,一家人在外面吃了一顿热热闹闹的年夜饭。
人在福州,林筱云很习惯这里的生活,特别是“网络生活真的太方便了”,不过,她也没忘记海峡对岸的娘家。往年,林筱云多在春节后半段或节后回一趟台湾,今年索性在春节前就带着一双儿女到台中过了10天。
家庭生活之外,林筱云找到了自己的事业。她创办的餐吧正在试运营,还有一家精品酒店式的月子中心正在装修,今年3月底将开业。“福州不断发展,给了我们更多开拓空间。”她说。
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