【两岸交流三十年·讲述】怀念年少时在家乡的端午节

　　【题记】今年是海峡两岸同胞打破隔绝状态开启交流交往30周年。30年来，两岸人员往来和经济、文化、社会联系达到前所未有的水平，为两岸关系缓和、改善与和平发展奠定了基础。两岸同胞在30年的交流交往中，既共同见证了两岸关系跌宕起伏的发展历程，也发生了许许多多令人难忘的故事。一段文字讲述感人故事，一张照片记录精彩瞬间，一段视频珍藏难忘记忆。回顾过去，展望未来，有这样一群人，他们是过去30年来两岸关系发展中的亲历者、推动者和见证者，以及关心和支持两岸关系和平发展的海内外同胞。他们通过讲述自己或身边人所经历的真实故事，续写“两岸一家亲”同胞亲情。

　　作者：李祯祥，台胞，台北市武进同乡会会员

　　农历五月正是家乡的杨梅长得最成熟的季节，有些巷街的大户人家，所种杨梅树的枝头伸出墙外，直逗得小孩子们用竹竿打杨梅的果实下来尝鲜，或是带回家去泡酒，真是令人回味无穷。今年台湾的梅雨季比往年来得晚了，前几天台北市的气温已升高到38.7℃，真有令人过大伏夏的感觉。端午节正是5月30日，那天每家门窗都会插着昌蒲与艾草，据说可以驱虫蛇的侵入，这是现代的环保示范，亦予人有一种过节的气氛。

　　在家乡的每个人家，正是在忙着包粽子的材料了。首先要清洗粽叶，将一包包经过处理的竹叶，用滚水烫过，再一张张地将它晾干，然后再将糯米泡软，再加入馅料，其内容有甜有咸。甜的可多着了：有以赤豆拌糯米的、有以蚕豆瓣拌糯米的、有以红枣拌糯米的、有以莲子拌糯米的、有以板栗百合等拌糯米的等等。咸的就比较单纯了，只是用酱油事先泡过的瘦肥均匀的猪肉，加上一个蛋黄，几朵香菇和虾米等，拌入糯米，其味可口鲜美。有的包成长方形，有的包成三角形，以三角形居多，这是家乡的传统形状。做成一串串的。其串绳可用来区别内馅，放入水中煮熟，便可享用了。

　　最多的便是纯米粽了，存放时间最久。只要将它泡在一个装有咸水的大缸中，可以吃一整个夏天也不会腐坏，可能是当时老家还没有电冰箱可以存放之故。我最喜欢吃的还是纯米粽，只要剥去粽叶，蘸着白细糖来吃，其味直觉甜到心里。

　　谈到吃的，祖先还流传下来吃绿豆糕，这在当时无超市的年代，只有在常州城内的南大街上，在南北货行中贩卖，它是用绿豆掺着糯米粉做成的，有的中间还夹着一层赤豆粉的馅，到口即化，在夏天炎热天气，吃了它会感到暑气全消，用来馈赠亲友是一种很好的伴手礼。事实上每逢端午节前后，家中是从来不缺这类糕点的，泡壶热茶，吃着绿豆糕，真是人生一大享受。

　　其次就是咸鸭蛋了，每个男孩都用网袋兜着咸鸭蛋，并挂在胸前，比一比谁的鸭蛋最大。记得有一个从苏北迁来的高姓同学，他们住在荷花塘的地方，他家都是用煮过的鹅蛋，用网兜着出来，每次都算是他家的最大了，真令人不胜羡慕。至于女孩子则比一比谁家做的香包最美亦最香，当几个女孩子一起走过来时，其香味真是扑鼻，令人流连忘返，这亦是家乡过端午的一个小插曲。

　　再其次便是看划龙船了，每年端午节的日正当中，吃过了粽子和咸鸭蛋后，便要走往南门外的护城河边看划龙船，当地湖塘桥的纺织业很发达，是现在武进区政府的所在地，工商业和旅游业比较繁盛。沿岸已站满了看划龙船的人潮，在锣鼓声中几条龙船便开始竞渡，在龙首的人佝着身子作夺标状，谁先划到目标区拔得头筹，便是本次龙舟赛的冠军，当即由主办单位颁给奖品，真是莫大的光荣了。据说这是春秋战国时期的楚怀王，因不听建议大夫屈原的谏言，导致爱国诗人屈大夫投汨罗江而亡，时人不忍其尸骨为鱼所吞食，乃用船载着用米包成的粽子，投入江中去喂食。经过几千年的传承，到现在已演变成端午节的包粽子和赛龙舟等的习俗了。

　　另外还有白蛇传的故事，当白娘娘白素贞和许仙倌结合后，成为一对美满又幸福的夫妻，并有小青相伴，因为喝了端午节所调制的雄黄酒后，不胜酒力，在睡中现出原形，原来是一条盘在床上的大白蛇，当时吓昏了许仙倌，而有后来的金山寺法海和尚伏妖，白娘娘水淹金山寺的故事发生。最终白娘娘被镇服在雷峰塔下，而又有白娘娘的儿子考取了状元，开塔救母的故事。少时随着父母去看摊簧，才知道端午节喝雄黄酒，和涂在额头上可以辟邪的掌故。

　　来台倏忽60余年，大部分时间都和妻子与两个儿子住在眷村里，各地的习俗都大同小异，但传说都是一样的。每年的端午节，家家户户都包粽子，虽然材料不一，但都是相差不多，故端午节的习俗一直能保留下来，并且都是大陆和台湾的法定假日。但现在已迈入工业社会，一切需要都可以在超市购办，很少有人自行包粽子了。60多年过去了，我依然怀念年少时家乡的端午节，怀念家乡的味道。