台商在皖农业创业记

　　中新社合肥4月22日电 题：台商在皖农业创业记

　　作者 张俊 孙冬秀 钱良好

　　一粒粒黄豆经过特殊工艺，变成不含嘌呤的豆浆；一筐筐果蔬送上生产线后，变成了天然养生的果酵素。

　　记者日前走进安徽合肥庐江国家级台湾农民创业园，探访台湾农民的大陆创业情况。

　　王九全是一名祖籍庐江的台商，2014年在庐江创办了安徽璞宝农业科技有限公司。如今，绿色蔬果、中草药、五谷粉、菌菇及酵素，这些绿色食品和养生产品正从田地和工厂里，输送到城市的千家万户。

　　“看中的是庐江的农业资源市场，”该企业总经理王升说，庐江是抗战名将孙立人将军的故乡，与台湾历史渊源深厚。依托合肥的科教资源，他们与合肥工业大学、安徽农业大学展开校企科研合作，可谓“天时、地利、人和”。

　　“2012年以前，我们种植的农产品由于行情不好，大多烂在田间地头，于是想到了发展深加工和农业观光。”王升介绍说，借助于台湾养生产业发展的经验，特别是在养生食品加工上的技术，企业引进了世界先进的生产工艺，生产的豆粉去除了嘌呤，痛风人群也能喝，常温脱水和破壁小分子的技术应用也使得营养成分能完整保留。

　　王升拿起一袋豆粉向记者介绍：“表面上，这种产品与市场上销售的豆粉没有多大区别，但是这种豆粉高纤高蛋白，含量高达33.4%，最大限度地综合了糙米、黄豆、绿豆、黑豆的营养成分。”