阿美族人通过舞蹈来展示热情。 高淑萍 摄
来自基隆额掌柜余先生向游客介绍台湾肉圆。 高淑萍 摄
中新网漳州9月19日电 (高淑萍)吴家鼎边锉、珍珠奶茶、庄家肉圆、客家粄条……正宗台湾味，吸引无数食客前来品尝。19日，“宝岛埕·台湾味·漳州美食文化节”在福建漳州开幕，数十家台湾百年美味名店亮相。
“美食带来的人潮聚集，可以让漳州饮食文化商机和观光旅游得到蓬勃发展。”台湾基隆市前市长、基隆驻厦门旅游经贸文化办事处总顾问张通荣表示，将会不遗余力做好宝岛埕项目，将台湾四大族群原汁原味的美食带到漳州，让更多大陆朋友吃到最原味的台湾小吃。
记者走访多个店家发现，庄家肉圆颇受食客青睐，巴掌大的肉圆钓足了好奇心，纷纷向老板请教。
庄家肉圆掌柜余先生说，台湾的肉圆与大陆不同，由糯米、红槽肉、竹笋等做成，油炸之后配以独制酱料，在台湾颇受欢迎。
此番专程从基隆赶来参展的余先生，在台从事饮食业已有十余年，为了此次美食节，两天前他便把需要用到的所有原料从台湾运过来。
“在大陆很少看到台湾肉圆，我觉得市场前景应该不错，这次主要也是要来看一下这边的市场。”余先生说，漳州与台湾饮食文化相似，把台湾小吃带给漳州的民众，希望能得到大家的认可和喜爱。
当天，台海两岸通力合作的重要项目——“永年·集食行乐·宝岛埕”台湾文创美食趣游商业街也同步揭幕。品尝美食的同时，“闽南”“客家”“眷村”和“原住民”四大族群文化馆吸引了无数游客拍照留念，游客在逼真的服饰、伴手礼等主题场景中，了解不同族群的演变。
“这个是情人带、腰带、手铃铛……我们的服饰大部分是红色的，通过舞蹈来展示我们的热情。”在一阵歌舞声中，来自阿美族的佩勲热情地向游客展示她们族群的文化。
此次“宝岛埕·台湾味·漳州美食文化节”持续两天，台湾传奇鼓阵《雷霆战鼓》、台湾经典民俗表演《官将首》、电音三太子和高山族热舞《高山青》等正宗台湾民俗表演将陆续登场。(完)
[ 责任编辑：郭碧娟 ]
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