为了凝聚部落里的和乐气氛,并保存泰雅的饮食文化。金岳部落特地创立了“莎韵厨房”。除了现代化的烹饪设备外,还附有传统的三脚式火炉,保存了泰雅族人早期烹饪的方式。由部落中几位妇女,轮番上阵煮出一道道传统的泰雅风味餐点,刺葱、苦花鱼、小米腌肉、野菜都是常见的上好食材。
在哪儿:宜兰县大南澳北溪右岸与鹿皮溪合流处西北方约一公里处
怎么去:经北迴线至南澳车站下车,车站出口左前方搭乘观光巴士,10分钟至金岳下车。
玩什么:在泰雅文化馆了解泰雅族的发展历史、体验当地人生活;在莎韵厨房品尝正宗泰雅族美味。
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