在即将通车的台北社子大桥上,17日晚出现难得一见的景象:简易的炉灶烹出香喷喷的美食,临时搭就的棚架下坐满数十桌宾客……
这独特的“办桌”赏月是台湾传统的民俗文化之一,充满了浓浓的“古早”味道。“办桌”是最能代表台湾民间文化的一种筵席活动,举凡婚丧喜庆、新居入厝、弥月庆生、谢师饯行等,人们往往都要“办桌”聚会。
这次是台北市政府“请客”,除庆祝连接北投和社子岛的大桥18日通车外,也以最传统的形式为当地民众提前庆贺中秋。
随着中秋节的临近,台湾处处弥漫着“古早”味儿。
中秋节,月饼是少不了的当家美食。台湾传统饼铺的古早味月饼“俗又大碗”,最受欢迎,供不应求。在台北京站时尚购物广场里,“王师父”饼屋几天前就开始排起了长队,每天早上店铺还未开张,就已经有顾客在等待。香酥饼皮包有丰富内馅、亮黄圆润像中秋月亮的“金月娘”最受欢迎,绿豆椪、蛋黄酥等也颇受青睐。
排队耐心等待的周小姐对记者说:“这家糕点铺是老店了,月饼味道好,还不含防腐剂,所以这么受欢迎。中秋到了,走亲访友送上一盒月饼伴手礼,情到意到。”
除了吃食外,宝岛各地的中秋传统习俗也各具特色。在嘉义县鹿草乡,人们举办了中秋“博饼”,掷骰子比高下拿月饼,一派喜庆洋洋。
“博饼”是源自大陆闽南地区的习俗,相传由郑成功的金门籍大将所创,作为纾解官兵思乡情绪的余兴活动,奖项取名和科举的秀才、举人、进士、状元相似,以月饼为奖品,所以称“博饼”。
在台中外埔地区,自清代以来,每年中秋节都要为当地人共同信仰的守护神举行盛大的进香巡庄过庄活动。17日晚,作为庆祝活动之一,台湾著名的歌仔戏团“明华园”受邀演出经典剧目《刘全进瓜》,让喜爱传统戏曲的民众大饱眼福。(记者齐湘辉、陈键兴)
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