台湾人士分享水果“生意经” 两岸科技与行销互补

　　8月4日，在“中国芒果之乡”广西百色市田东县举行的“芒果产业论坛”上，多名台湾人士携水果升值“生意经”与大陆各地的农业界人士共享。

　　中华两岸科技交流促进会是陆台两岸以技术合作为宗旨的非营利组织，该组织常务理事长陈秋初告诉中新社记者，大陆专家热带水果的专业技术比台湾强，但多单点突破，横相结合很弱，技术精深却无法转化为价值。但台湾产业结构完善，应用能力强、商品化是其优势，可助大陆将科研转化为市场价值，两岸有“绝对互补”。

　　陈秋初和台湾名品馆副执行长、台湾国际物流暨供应链协会活动小组召集人林孟鸿均强调水果品质认证标准对水果品牌经营、水果升值十分重要。

　　陈秋初说，一个水果不值几个钱，但依靠技术将水果中的酸度、甜度、农药残留等数据标注出来，同时保证水果大小相同、颜色漂亮、鲜度足够，就能使其升值多倍。“人家以后花钱就是要跟买这些数据，所以跟以前吃的概念不一样。”

　　陈秋初表示，如今分析水果甜度、酸度等的机器多从国外进口，费用高。大陆一直致力于研究其他国家不愿出售的该类机器关键元件，大陆若做出关键元件，台湾能帮助大陆将科研转化为市场价值。

　　林孟鸿亦分享了台湾芒果品牌行销的策略，除强调水果品质认证标准重要性外，她还介绍了外观包装精美与感动行销、体验行销等策略对水果品牌经营的重要性。