台湾资深旅行家何敏才回大陆家乡创业

　　何敏才是台湾知名的旅行家，曾经到过130多个国家和地区；他先后到瑞士60多次，在他眼中，家乡大埔是一个可以和瑞士相媲美的地方；他年近六旬，却放下台湾的公司，回到家乡办起了农庄，当起了“农夫”。
　　台湾资深旅行家的“沾沾自喜”
　　在大埔县百侯镇旧寨村的台湾农业园见到何敏才时，笔者很难把他和台湾资深旅行家联络在一起：褪色的T恤、发白的牛仔裤、沾满泥巴的解放鞋、还有腰间别着的一个帆布工具袋，让他看起来像个地道的“农民”。他笑着告诉笔者，这几年，台湾不少人都在问：何敏才去哪了？“可是谁也不相信我是躲进深山种果树了。”对于自己在台湾旅游界的突然“蒸发”，他显得有些“沾沾自喜”。
　　在台湾，很多人都认识何敏才；而在台湾旅游界，何敏才更是“红人”：他是旅游专栏作家，曾任台湾旅游工会常务理事、台湾观光局旅游咨询顾问、台湾法务部民法旅游篇章咨询顾问、梅州台商会副会长。拥有这样的资历，是因为他非同寻常的经历。从一个导游做起，逐渐成为台湾资深旅行家，多年来，何敏才到过130多个国家和地区，足迹遍布世界。然而，就是这样一个热爱旅行、在台湾旅游界叱咤风云的人，却回到家乡大埔当起了“农夫”。在闲聊中，我们才了解个中“内幕”。
　　“大埔是一个可以和瑞士相媲美的地方”
　　20年前，何敏才第一次从台湾回到家乡大埔，回到父亲的出生地湖寮镇双坑村。长途跋涉之后，这个走遍世界的旅行家被这个“养在深闺”的小山城深深吸引了：蜿蜒的河流、苍翠的群山、古朴的民居、悠扬的汉乐，无一不感染着这个第一次回乡的游子。他在多个场合中都表示：大埔是一个可以和瑞士相媲美的地方。“瑞士是我最喜欢的国家，先后去过60多次。”何敏才告诉记者，大埔和瑞士在自然环境上有很多相通之处，不同的是，大埔在他眼中还是块等待开发的旅游“处女地”。
　　凭借着丰富的见闻和独到的旅游规划眼光，何敏才“打起了家乡的主意。”在他眼中，发展农业、发展休闲旅游产业是大埔最好的出路。然而，10多年前的台湾，几乎没有人知道大埔。为了提升家乡的知名度，何敏才充分发挥导游和旅行家的优势，与台湾多家旅行社合作，组织台湾人游大埔，名曰：客家土楼神秘之旅、客家神秘古堡等，让台湾人到大埔看古民居、赏青山绿水、吃传统美食、做古典旗袍。“那时候，县城老街有一间裁缝铺专门做旗袍，我们每次带团过来时都会带游客去那做旗袍，游客的热情也很高。”何敏才说，10年前，自己连续几年每年都带5000名台湾游客游大埔，就连苏贞昌的母亲也随团来过大埔，很多到过大埔的台湾游客，都对大埔留有美好印象。
　　为了真正达到发展大埔旅游的目的，何敏才还多次邀约一些台湾旅行社团的负责人、企业负责人到大埔参观考察，想借助财团的力量共同发展大埔旅游产业。但是，由于交通条件的限制，他的计划屡次“搁浅”。尽管如此，何敏才也没有放弃，他专门制定了大埔旅游发展规划书，从如何加大宣传、保护古民居、发展休闲农业、导游培训等各个方面向政府提出意见和建议。2002年，大埔县成立旅游局，何敏才在积极出谋划策的同时，还亲自担任导游培训师，免费为导游进行一个星期的业务知识培训。
　　回乡办庄园，“希望农民也可以开奔驰”
　　最近三年，何敏才完全淡出台湾旅游界，在大埔县百侯镇旧寨村投资400多万元建起了台湾农业村，成了地道的“农夫”：开着一辆残旧的皮卡，每天都在庄园里忙碌着，拔草、修枝、摘果、施肥，只要是活，他都亲自动手。在何敏才看来，回乡办庄园和发展大埔旅游的初衷是相辅相成的。休闲农庄是休闲旅游产业的载体之一，创办台湾农业村的目的也是要把农庄打造成为休闲度假村。
　　我们在何敏才的庄园看到，这个占地近千亩的庄园，处处都是台湾农业精细管理的影子：1300多株枇杷，每一株都经过拉枝，拉枝后的枇杷树不仅能充分吸收阳光，还方便管理、采摘；6000多株红肉蜜柚今年第一次挂果，为了保证蜜柚质量，他把达到统一成熟度的蜜柚实行分批采摘；果园里安装了自动浇水管道和喷头，既节省人工，又能科学浇灌；庄园里还有多个“培育房”，正在培育多种台湾瓜果；就连养鸡场也设置了“育婴房”、“幼儿园”、“小学部”、“初中部”和“成人部”，在管理中出质量，创品牌。在工人们眼中，何敏才要求很“苛刻”，就连在菜地吸烟都是禁止的，因为这样会影响菜的质量。
　　在何敏才的规划里，这个农业园将会是周边村庄群众的培训学习基地和农业交流基地，农民们可以到农庄来共同交流种养经验；而有意愿发展种养的农民也可以来学习种养知识，将来农庄也可以为农民们免费提供台湾瓜果种苗和肥料，让农民们相信种地也能赚钱。何敏才告诉我们，他目前最大的希望就是能够种出最优良质量的无公害水果，把农庄发展成休闲度假村，从而带动大埔休闲旅游、休闲农业的发展，带动大埔人民发家致富，让农民也可以开上奔驰车。 （记者 张帆 钟丽惠）

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