又是一年端午节,又到粽叶飘香时,吃粽子,赛龙舟,洗龙水……中原文化与岛屿文化杂揉出别致的海南端午节。参加琼台两岸媒体海南行的13家台湾媒体21日在海南澄迈观看“2012年中国龙舟赛(澄迈站)”比赛之后,讲述了台湾岛过端午与大陆的“同”与“不同”。
“台湾和大陆一样,端午节最有气氛、最热闹的是赛龙舟。此时的台南市正如火如荼地进行龙舟赛呢。”台湾新闻联合网特派员张博森说。
张博森说,在台湾,龙舟需要经过“开光”仪式才可下水,“开光”就是请知名人士拜祭水神,提笔为龙舟“点睛”。“经过祈福、净港、点睛等仪式,人们敲锣打鼓,抬着龙舟走向河岸。经过一番巡行,龙舟便下水比赛。比赛现场跟海南差不多,村民乡民都会过来观看,呐喊声锣鼓声不断,十分热闹。”
“在台南安平比赛的运河周边,超过百家的美食、农渔特产、伴手礼等商业摊位,将台南地道的传统文化推广给游客。”张博森说。
过端午,吃粽子是必不可少的。悠游台湾新闻网采访总监杨荃宝长期从事民俗文化旅游报道,他说:“端午节前夕,在台湾的市场里,可以买到来自五湖四海的粽子:包括客家粽子、广东肇庆粽子、浙江湖州粽子、福建福州粽子,还有台湾本土的北部粽子、南部粽子等。”
杨荃宝说:“不少台湾家庭也喜欢自己包粽子,特别是一些有孩子要升学考试的家庭更要如此,包粽,‘包中’嘛。”
听闻海南自古就有端阳节到大海一游的习俗,谓之洗“龙水”,祈望“龙水”带来吉利、财气和健康,杨荃宝说,台湾在此时也要取“午时水”。当年郑成功进驻台湾时,部队开到大甲铁砧山,急需水却找不到水源,郑成功便插剑入地,祈求泉水涌现,拔剑后果然山泉喷涌。由于当时正是端午节午时,此水便被称为“午时水”。从此,端午节午时取“午时水”就成了习俗,以求平安。
杨荃宝说,乡间的台湾人很看重端午节正午的水和正午的茶。每到端午节当天中午12时,人们会提着桶,挑着担,涌向村中的井边,等候提取午时的井水。然后,回家摆开古朴雅致的功夫茶具,泡沏独具乡土风味的午时茶,佐以节日主食“薄饼”吃喝起来。
“在台湾乡间,家家户户都要清扫一新,节前人人都要理发,据说若是头发太长,就要被妖精拔去扎粽子。”杨荃宝说,许多住家门口都挂菖蒲、艾草和贴钟馗画像,成人饮雄黄酒,妇女们头上佩带艾叶,小孩子佩香包,避邪保平安。
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