首届全国海峡客家烹饪大赛在闽开赛 两岸名厨大比拼

　　拉面大王厉恩海拉出了细如发丝的龙须面。

　　在台湾马祖餐饮业交流协会展台上，台湾客家美食引关注。

　　台湾马祖名厨将烹饪美食。

　　首届全国海峡客家烹饪大赛15日在客家祖地、“中国客家美食名城”福建省连城县开赛，海峡两岸120多名烹饪师同场交流竞技，进行厨艺大比拼。

　　本届大赛由中国烹饪协会名厨专业委员会、龙岩市旅游局、连城县人民政府主办。主办方表示，该活动旨在进一步交流客家美食烹饪厨艺，打造客家美食品牌。

　　大赛吸引了台湾马祖与广西南宁、广东汕头、梅州、江西赣州、黑龙江哈尔滨、福建各地市等16支代表队，和连城当地烹饪师选手同台竞技。共有120多名烹饪师选手和嘉宾200人参加为期两天的比赛活动。