“台湾的汤头清淡,出锅时加入牛筋、牛腩、牛肚,色香味俱全,吃起来很过瘾!”。“灶台”前是“贪婪”赏听的食客,“灶台”后是台湾李大叔扮相夸张、手舞足蹈地吆喝。这是他向兰州食客推介自己家乡的锅烧牛肉乌冬面。
李大叔来西北内陆兰州卖面,是为了参加正于此间举行的“敦煌行·丝绸之路国际旅游节”——兰州美食节,和他一起来的还有十几位台湾地地道道的厨师。
在汇聚香港湾仔翅、香港金丝燕窝、澳门碳烧生蚝、深圳深海鲍鱼等多个特色小吃中,五香肉卷、蚵仔煎、铜锣烧、炸香鸡排、百香果汁等桌桌秀色可餐的台湾“佳肴”则更加争香斗艳,吸引食客流连。
面对众展团各显奇招的叫卖,7月29日抵达兰州的李大叔头绑毛巾、腰系围裙,时不时还吼两嗓子台湾民歌。他打趣地向食客说:“你们多吃点啦,回去我好宣传你们兰州嘛,你看我嗓子都喊哑啦”。
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