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台湾国际食品展开幕 两岸业者台北“话”蟹

2011年06月23日 09:22 来源:新华网 字号:       转发 打印

  台湾国际食品展22日开幕。借助其下设的两岸食品展区,来自两岸的农渔业和食品业者在这里切磋经验,互通有无,进行了亲切无间的对接。

  “江苏养殖大闸蟹有得天独厚的条件,江苏有大湖面,有种源和技术优势,并且能满足大闸蟹生长的一切环境。”江苏省海洋与渔业局对外经济技术办公室主任张明丰,在他的摊位前向记者话起了养蟹经。

  一听到养蟹,马上就有参展的台湾业者过来询洽:“我们也养蟹,但是我们的蟹没有大陆的那么大。”

  这是两位来自台湾云林的养殖业者,他们随即与张明丰展开了热烈的交流。

  “不知道你们给蟹喂的是什么饲料?我们云林常用的是碱性矿物质。”

  “碱性矿物质可以促进螃蟹对钙的吸收,帮助长壳。江苏现在大闸蟹主要喂螺丝、河蚌、小鱼,同时补充一些外源性食料,如玉米、南瓜、青草等。”张明丰热情地介绍着经验。

  “我们是希望多向你们学习一些经验。”台湾同行虚心地请教。

  “6月24日,我们将在台北花园酒店举办江苏大闸蟹养殖推介和交流活动,欢迎大家去。”张明丰也向他们发出了邀请。

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[ 责任编辑:张晓静 ]

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