一边是台湾冰雕大师大刀阔斧地劈斩着巨大的冰块、一边是福州肉燕老铺的师傅们如火如荼地打燕皮,再加上大厅里扑鼻而来的香味,整个福州人民会堂大厅一片热闹欢腾的景象。
13日开幕的第三届海峡论坛·海峡两岸(福州)烹饪邀请赛上,来自大陆和台湾的15支烹饪代表队均使出自己的拿手好戏,向观众和评委展示各地独特美食。
台北代表队的比赛场地前挤满了观看比赛的观众,大家都期待着即将出炉的美食。
“这次来参加邀请赛的台湾厨师都是特级厨师,有教授,也有餐馆老板。大家都对这次活动充满期待,希望以厨会友。我们专门带来夜市米糕、圆环顶等台北美食。”台北代表队负责人骆进汉说。
台湾中华美食交流协会理事长施建发告诉记者:“福建是台湾的故乡,听说福州要举办烹饪大赛,很多台湾厨师都要过来参加。我们起先是安排5组代表队过来参赛,后来又追加了3组,人数达70多人。”
[ 责任编辑：张晓静 ]
