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台胞个体户和他的卤肉饭

2011年03月25日 15:59 来源: 字号:       转发 打印

  早听说台湾的小吃很有名,在福建泉州你也可以吃到正宗的台式卤肉饭。

  走进泉泉州学府路,外国语中学门对面不远处,有个小店,不起眼,名字却很响亮“正港台湾卤肉饭”。小店有30平米,陈设和普通的小吃店没太大差异,墙上的卤肉饭招贴很夺目,勾人食欲。

  “正港是闽南话,其实就是正宗的意思。我们这里的卤肉饭是台湾的特色小吃,所用酱料都是台湾带过来,确保口味的纯正。”来自台湾新竹的庄老板热情地往顾客的碗里加些酱料,神情很是满足。

  红色的瓷碗里,带着卤汁的卤肉浇盖在白色的饭上,配了几叶青菜,香气直扑你的鼻尖。忙碌半天,坐下来吃碗,简单中带着精致,怪不得生意不错。

  庄老板是从别人手里转让了这间店。“可能我是台湾来泉州开店的最小工商户”,说到店的规模,他自嘲道。

  庄先生说,到工商局申领营业执照,令他没想到的是不到半个小时就办好所有的手续,这得益于从2006年开始实施的《台湾居民申办个体工商户登记暂行规定》,泉州各地工商所均设立了“台湾居民申办个体工商户绿色通道”。

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