图为何文渊夫妇俩席地而坐，探讨莲雾的色泽和质量。图片来源：福建日报
“农民其实像艺术家一样，甚至更幸福，可以看着自己栽种的‘作品’慢慢成形，一边欣赏，一边还可以品尝。”7月27日，在龙海市白水镇栽种台湾莲雾达十年之久的台湾农民何文渊对记者如是说。
今年54岁的何文渊是台湾省嘉义县人，上世纪80年代初开始一直在台湾经营海产品生意，常常忙到凌晨三四点。有意改行的何文渊听说不少朋友到大陆发展得不错，便想到福建试试。
几经考察，何文渊最终选择了龙海市白水镇山美村。栽种莲雾，何文渊除了身心上的全部付出，更有资金上的不吝投入。“看着一棵棵莲雾树开花结果，像孩子一样成长，是一种享受！”何文渊也确实把这些莲雾当成自己的孩子一样精心照料，每次施肥都会用上最好的肥料。“国内的肥料数山东的最好，国外我主要还是从加拿大和以色列进口。”何文渊侃侃而谈。
尽管如此用心，何文渊的创业之路并非一帆风顺。2001年开始栽种，到了2006年收成，当年却是颗粒无收，2007年只是小收成。但何文渊不去理会别人的话语，而是更加努力去深挖失败根源，不断进行技术改良，日夜耕耘着果园。
凭着一股韧劲，何文渊的台湾莲雾终于在2009年获得好收成，正常季节的莲雾每公斤能批发到15元左右，反季节更是能卖到30元的好价钱。借助大陆的农产品展销会，何文渊的莲雾成了抢手货，2009年年产值达到了400多万元。
在大陆呆久了，何文渊跟街坊邻居都成了朋友，傍晚一有空闲，何文渊总会买上一些卤料和啤酒，邀上邻居过来喝上几杯。“这边的农历七月与台湾那边一样，有普度祭拜的风俗习惯，我也会煮上三两桌，叫上一些朋友过来聚一聚。”何文渊说。
何文渊对自己在白水镇的创业无怨无悔。“做什么要像什么，只要用心经营，没有什么不成功的！”一句朴实的话语，道出了创业的真谛。(记者 林辉 通讯员黄国轩 赵琼 文/图)
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