“自天福集团进驻华安后，这里的茶叶市场就没有淡季。”近日，福建漳州华安县茶商詹树发对记者说，像天福集团这样的台资企业的进驻，带来了技术、营销和管理理念等一系列变化，加快了农业发展方式转变，仅茶叶一项就推动华安6万茶农人均增收4600多元。
通过多年来强化对台农业合作，漳州市唱响了茶、花、菌“三字经”，打响了农业产业“升级牌”。
华安天福茶厂自2008年投产以来，通过举办茶王赛等活动，为当地茶农和茶企搭建交流平台，提升了当地茶叶生产水平。“我们从天福身上看到了品牌的力量。”福建哈龙峰茶业有限公司总经理刘火城说。
目前，华安茶企已获境内外各种有机认证、绿色食品认证、无公害基地认证、QS认证达35个，获省级以上名牌和商标达15个、市知名商标7个。
北到华安、南到诏安，在台企技术和品牌影响下，漳州以铁观音为龙头，红茶、白芽奇兰、八仙茶、台式乌龙等茶叶生产风生水起，茶企数量迅速超过1万家。
平和县天醇茶业有限公司总经理张国雄说，台企的经验和技术经过漳州企业因地制宜的改造，反过来也被台企借鉴。他认为，漳台农业合作在近几年已经超出单方面引进的概念，走向更广义的合作。
花卉产业合作方面，最近，漳州钜宝生物科技有限公司忙于落实生产新品种200万株蝴蝶兰苗的订单。台商黄瑞宝告诉记者，他多年来把自主开发的花卉新品种和培育技术无偿提供给当地农民，经过政府的扶持推广，当地涌现出一大批上规模的花卉企业。
黄瑞宝说：“除了引资，漳州农业还广泛实现了台湾新品种、新技术、新管理经验的一揽子引进。一些台商跟进做大产业链。”
作为台湾精细农业的代表，台湾花卉产业从技术、营销等全方面提升了漳州传统花卉产业发展水平。近几年，在台企带动下，漳州花卉出口实现年均100%的增长率。在国际金融危机形势下，漳州花卉产业在台企带动下转而主打国内市场，在当地政府的有效服务下，保持了台企与花农和谐共赢的良好局面。
在漳州，传统食用菌手工生产模式也加快向机械化、自动化生产模式转变。台商黄文广在南靖县投资种植杏鲍菇，他对栽培房实行空调全封闭恒温控制，突破食用菌栽培受季节温差影响的限制，实现食用菌栽培工厂化。除了食用菌，黄文广也以现代化生产方式创办有机肥料厂，还拓展出咖啡种植、加工与观光产业链。
“台企是漳州食用菌产业腾飞的强大引擎。”据漳州食用菌协会会长杨加金介绍，仅在南靖县目前就有30多家台资食用菌企业，从食用菌种植、生产、加工到出口，已形成一套完整的产业链。县里正在规划建设海峡两岸食用菌产业园，将带动更多菇农增收致富。
“漳州从事食用菌产业的人员达20多万人，加工企业300多家，年创总产值超过50亿元。每年的中国蘑菇节，漳州企业都可斩获10亿元以上的订单。这离不开台企的贡献。”杨加金说。
截至目前，漳州市累计批办台资农业1000多家，农业利用台资超过15亿美元，先后引进台湾农业良种1600多种，引进台湾农业加工设备4000多台（套），吸收先进的农业种养、加工制造、包装技术500多项，有效提升了漳州农业产业化发展水平。在合作形式上，全市企业+基地、企业+农户等新型经济组织达1474个，带动农户52.3万户，种养、收购、加工、制造、包装、运输、出口一条龙产业链向纵深推进。（记者 雷光美 通讯员 郑跃辉 邱耀斌 刘文福）
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