据“中央社”报道，美国加利福尼亚州奶牛传出疯牛病案例后，美国农业部首席兽医官克利福德25日公开表示，这头病牛绝对没有出现在提供人类消费的加工过程中，“这起病例不会对食物供应造成危险。”
克利福德当天在美国农业部制作的网络短片中表示，农业部监督保障人类以及动物健康的强大联结防卫系统。这些防卫系统包括针对性的监测措施，通过监测计划，农业部24日在加州一头奶牛身上确认了美国第4例疯牛病。
克利福德表示，感染疯牛病的奶牛没有流入市场，并已经销毁，没有发现有牛群集体感染的现象。他强调，“这头牛绝对没有出现在提供人类消费的加工过程中。”
克利福德指出，这起案例不会对食物供应造成危险，“我们的食物供应仍旧安全。”
克利福德说明，美国农业部每年检测约4万头牲畜，检测内容包括牲畜是否出现疯牛病的征兆、其他的中枢神经系统情况、死因不明现象等。
谈到美国民众对饮用牛奶的忧虑，克利福德向民众保证，牛奶饮用安全无虞。他说，科学研究显示，疯牛病不会通过牛奶传染，即使是来自患病奶牛的牛奶，也不会传播疯牛病。
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