石油和食品价格飞涨的趋势下，美国人或许会为购物篮中商品价格维持不变而略感欣慰，但实际情况可能并非如他们想象的乐观。

　　法新社26日说，不少制造商悄悄缩小包装、削减了单品数量，以期通过这种不易被发现的手段，对冲通货膨胀带来的成本压力。

　　包装瘦身

　　尽管超市货架上标价牌未动，但人们用相同资金买来的物品数量正在缩水，商品包装已悄然“瘦身”。

　　消费者网站Cosumerist.com负责人本·波普肯说：“一道百货商品缩水的闪电，划过全美超市上空……由于油价和谷物、奶制品的价格齐上涨，‘缩水风’在百货制造商手中愈演愈烈。”

　　联合利华公司美国地区发言人迪恩·马斯特罗约翰证实，联合利华旗下好几款产品确实采取了瘦身策略。譬如，好乐门蛋黄酱包装罐容量从原先907克减为850克；Country Crock人造黄油桶从1360克减为1275克，少了6％；Breyers冰淇淋桶则从1588克减为1361克，少了14％。

　　马斯特罗约翰说，食品包装“瘦身”仅限于美国市场，是公司为应对原料价格上涨的举措之一。他还说，这是“万不得已而采取的最后一招”。

　　变相提价

　　麻省消费者利益研究机构的迪尔德利·卡明说，包装“瘦身”实为变相涨价。

　　他抨击说，商家想趁消费者不注意悄悄提价，“具体做法就是换用体积略小的包装盒，但又不在广告中明确告诉顾客……他们的标签通常是‘改良新包装’，而不是‘改良新小包装’，希望人们没注意到。”

　　“另一些商家还会更换包装设计，想借商品外型上一些新噱头来分散消费者注意力。”

　　消费者权益保护网站Mounseprint.org还专门刊登热带饮料集团（Tropicana）产品“改装”前后的对比照片，以揭开商家的“瞒天过海”大法。

　　Mounseprint网站说，当消费者发现商品包装有所变化，就会忽略商家是怎样把成本的上涨幅度转嫁给了消费者。

　　商家叫苦

　　热带饮料集团对此不甘沉默，在Mounseprint网站上反驳说：“油价窜升得像火箭那么快，而包装制造、商品生产和物流运输都离不开石油……摆在商家面前有两个选择：要么涨价，要么减量，我们选择缩小包装，但增加价值。”

　　美国劳工部数字显示，今年1月脐橙汁价格为平均每罐90美分，5月涨至平均每罐1．01美元。此期间，汽油价格也从每升0．82美元涨到每升1美元。

　　当然，除改包装以外，商家对成本涨价的反应可谓八仙过海。

　　消费主义者网站负责人波普肯说，一些比萨店明码涨价，还把小麦、牛奶等涨价新闻剪报张贴在店内，以证明“涨价有理”。还有顾客投诉说，一些餐馆和酒吧甚至换用杯底较厚的玻璃杯，每杯啤酒缩水两盎司左右。

　　“人们会不高兴，”波普肯说，“面包少一些也就算了，但不能让我们的啤酒也瘦身。”