“天价”面条源于服务不对称

　　近日，多位知名演员吐槽机场餐饮价格惊人。一碗普通面条能卖七八十元，国内机场餐饮为何这么贵？（2016年12月8日财经网）

　　连收入很高的明星都觉得机场餐饮太贵，普通消费者“被宰”的程度可想而知。这已经不是第一次有人吐槽机场餐饮价格昂贵，但机场餐饮价格仍然居高不下，仅仅是因为成本吗？显然不是。

　　事实上，在机场发生的很多舆情，大部分都是由于信息公示或者服务不对称。一方面，是乘客在面对机场方面的各种规定，缺乏对等知情权；另一方面，对于机场餐饮价格畸高，有关方面往往会以“租金高导致餐饮成本高”的理由作为回应，但缺乏相应标准的定价，本质上是一种自我设定，应该有一个相对透明的价格机制。

　　机场餐饮确实存在租金高、购物环境相对封闭等问题，然而这种封闭，本质上属于机场设施主观层面的缺失。如何避免这种缺失误伤到消费者，需要这些相对封闭的区域，按照规定对外发布商品的价格信息，让消费者明明白白消费，而不是觉得稀里糊涂“被宰”。这种对等知情权的缺失，很容易造成消费者对机场的服务设施更加不信任。一些乘客即使有进餐需求，也宁愿饿着肚子上飞机。有薄利多销的经营手段不用，非要采用奢侈品的定价方式，这种经营选择不符合互利共赢的商业理念，还存在垄断消费的嫌疑。

　　只有提供多层次、面向普通大众消费的服务，引入竞争机制、平抑物价，才能使机场的综合服务水平不再停留在自我满足的状态。否则，过高的价格只会让越来越多的人不敢在机场消费，还会严重影响机场这个窗口的形象。

　　（原标题：天价面条源于服务不对称）