全球变暖赖中国人吃肉太多？呵呵呵，这个锅我们不背！

图片来源：国际在线

　　这张图可能很多人都看过，因为全球变暖，冰川融化，北极熊的生存环境变得岌岌可危。其实除了它们，全球变暖同样也威胁着我们的家园。据国内外各方专家预测，如果不采取积极防御措施，到2050年，上海存在被海水侵入的可能。

　　全球变暖一直是全世界人民关心的一个话题，究竟是什么原因引起的，一直也有很多种说法，最近，小新看到一个新说法，还真是让人吃惊啊！

　　一外媒称中国人吃肉增多致全球变暖：温室气体增加。

　　看到这个标题你是不是也跟小新一样懵圈啊，怎么吃肉还能给地球升温啊？抱着一颗好奇无比的心，小新赶紧往下看这是怎么回事啊，还能不能让人好好吃肉了！

　　据德媒报道：

　　对中国人来说，气候变化主要源于老旧汽车和大型工业设施的废气排放。但很多人并不知道，饮食习惯也影响着地球变暖：中国人的肉类需求不断增加——牛、猪、禽类饲养和相关农业直接及间接产生的温室气体也随之增加。

资料图

　　原谅小新在这方面有些孤陋寡闻，以前并不太了解这也是全球变暖的原因之一，查阅相关资料后，看到联合国粮农组织的数据显示，全球人类制造的温室气体中14.5%来自于畜牧业。

　　联合国粮农组织还指出，畜牧业每年制造的温室气体总量产生的升温效应相当于71亿吨二氧化碳当量，而作为肉类和奶制品来源的牛是最大的气体制造者，它们会大量排出温室气体甲烷。

图片来源：中国气象报社

　　虽然理解了饮食习惯为何会导致温室气体增加，不过，小新还是觉得有哪里怪怪的，为何“吃肉致暖”的前缀非得是中国人呢？

　　很明显，“吃肉增多致全球变暖”比“中国人吃肉增多致全球变暖”更科学啊！又不是所有被吃出来的温室气体都是中国人做的，别的国家不吃肉吗？

　　那么，我们就来看看，在“吃肉”这件事上，谁更能吃吧。

　　今年6月6日，国际食物政策研究所发布《2016全球粮食政策报告》，指出中国人均每年肉类消费量59千克，是世界平均数的两倍。

　　作为对比，德国联邦营养和农业部的数据显示，德国人2014年人均肉类消费约88千克。

来自德国餐厅的大肘子 中新网 杨硕摄

　　在去年公布的2014年肉类消费最新数字中，澳大利亚终于重登食肉之国的宝座，人均一年吃掉90.21千克的肉类，比美国人均高170克。

　　据俄肉类协会统计，2014年俄居民人均肉类消费量约为70千克，同比下降2%-3%。

　　所以，到底是更爱吃肉、谁更能吃肉？数据面前不能胡说的呀！

　　报道称，尽管中国尚未达到德国的水平，但随着富裕程度的提高，中国人的肉类需求在不断增加。

　　让美丽的地球升温的一个原因，不是你们吃了很多肉，而是我们比从前多吃了一点肉？这是怎样推理得出的？对于这种结论，小新不是很能理解啊！只许州官放火不许百姓点灯吗？

　　对此，网友也评论说：

　　当然，欧美大多国家的肉类消费并没有出现发展中国家这样持续增高的趋势，但是，我们的人均消费量仍旧没有超过那些国家。

　　不过，一个国家的发展是有历史规律的，以人均肉类消费为例，可能都是要经历一个从低到高然后趋于合理的过程。没错，发达国家的肉类消费可能已经处于从峰值归向合理的状态，但是因此将全球变暖归因于我们逐渐升高的肉类消费，对得起你们曾经吃了的肉吗？

　　还有一点啊，对于会制造温室气体的畜牧业来说，它还有一个牛奶产业……

　　全球原奶五大主产区包括欧盟、美国、印度、中国、俄罗斯，2015年原奶产量合计为3.76亿吨，占全 球原奶总产量的75%。 欧盟、美国、印度、中国、俄罗斯原奶产量分别为14960、9462、6400、3755、3055万吨，占比分 别为30%、19%、13%、8%、6%。

爱喝豆浆的我们有说什么吗？

　　其实，今年我们已经提出了一项计划——减少公民的肉类消费量，此举以期在避免全球变暖的努力中产生重大影响。不得不说，作为发展中国家，我们的节能减排行为绝对是一个大国所主动承担的责任。

　　中国国家应对气候变化战略研究和国际合作中心主任李俊峰也指出，畜牧业是位列煤炭、石油和天然气燃烧之后的全球第二大温室气体来源。“不仅是中国，全世界都必须减少畜牧业产生的温室气体。”

　　所以，全球变暖一定要怪吃肉太多的话，这个锅还是大家一起背吧！

　　关于“爱吃肉”的问题，在徳媒的报道中还有这样一项调查数据：

　　英国皇家国际问题研究所去年的一项调查显示，肉类消费在发展中国家仍有很高的社会声誉。该研究所就相关问题询问了中国、巴西、美国和英国的居民，恰恰在中国，肉类被视为健康饮食的一部分。

　　其实，健康饮食主要依靠合理的膳食结构，肉类当然是合理饮食中不可或缺的一部分，而且以植物性食物为主的膳食模式是我们东方饮食的优势，英国《独立报》也曾表示，中餐依赖大米，荤菜油盐偏重，但只要烹饪得当，不仅健康，还能预防疾病，延长寿命。

　　如果部分歪果仁觉得肉类不健康的话，不妨学学中华料理呀~

　　资料来源：中国新闻网、参考消息网、新京报等 作者：董娇