上海风景线：“温暖冰箱”现身街头 “免费午餐”兴起

　　中新社上海10月7日电 题：“温暖冰箱”现身上海街头“免费午餐”在沪兴起

　　作者 郑莹莹

　　天下没有免费的午餐？上海街头近日出现一个不起眼的“温暖冰箱”，尝试利用来自饭店、公益“食物银行”及周边市民的食物，为需求者提供“免费午餐”。

　　国庆长假的最后一天，上午十一点半左右放入的炒土豆片、广东菜心等三四盒菜，一个小时内便“消失”了。

　　这个“温暖冰箱”位于上海市区的西康路上，由一家叫兜约的饭店发起设立。记者在现场看到，在一个摄像头下，红白相间的冰箱上面写着“食物免费领取”，还注明领取步骤：您可以从冰箱中免费领取，请在标示的保质期内食用，请按需领取拒绝浪费。

　　饭店店长谭俊说，设立初衷是借鉴国外一些餐馆的做法，将平时饭店卖相不好或外卖做多仍可食用的菜品，分享给有需求的人，减少食物浪费。

　　从9月28日开始，这里每天上午11时、下午4时会放置免费食物，盒装食物上有封条，标注投放日期、保质期，且工作人员一天会检查冰箱食物状况三次。

　　也有沪上市民拿来家里的酥糖饼干等前来分享，工作人员会确认食物、按需包装后，放入冰箱。

　　40岁的陕西来沪务工者吕先生，就在“温暖冰箱”一马路之隔的在建商场内打工，他说那天看到有人从冰箱里拿食物，还以为是别人订餐的，没想到是免费的。

　　吕先生很欢迎“温暖冰箱”，他给记者算了一笔账，工地打工一天20元(人民币，下同)的饭贴，而周边简餐一份约15元，一天下来根本不够，“不在意好不好吃，只要食物能吃得放心，就会去拿的。”

　　他还说，在苏州务工时，也曾去饭店内拿过类似的“免费午餐”，但在街头取免费午餐，还是第一次见。

　　在“温暖冰箱”里，记者见到一份上海绿洲公益发展中心的宣传单，上面写着：“您知道上海有23万人正遭遇低收入困扰吗？您知道上海每天有1200吨的食物被销毁吗？”

　　“温暖冰箱”所坐落的这条街，有大大小小的餐饮店。谭俊表示，推出这个免费食物分享平台，并不是想自己做，而是希望带动周边餐饮店乃至市民的分享潮流。

　　不过谭俊说“食物来源不足”，这是该冰箱“开张”十天来遇到的最大困难。(完)