昨日，北京发布“蘑菇中毒”预警。市卫生监督所表示，鉴于外地近期出现食用野生蘑菇中毒死亡事件，特向所有市民发出预警，严禁餐饮服务单位采摘使用野生蘑菇等菌类。
7月上旬以来，陕西汉中市发生了多起食用野生毒蘑菇中毒事件，先后有50多人中毒，并造成7人死亡。
北京市卫生监督所提醒广大市民切勿采摘、购买和食用不认识或易混淆的野生蘑菇，以免发生误食中毒。同时，市卫监部门在所有餐馆叫停野生蘑菇，要求在京餐饮服务单位严禁采摘、使用野生蘑菇等菌类。
据相关负责人介绍，近期正值高温雨季，致使野生蘑菇大量滋生。市民如不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇，很容易因食用毒野蘑菇而导致食物中毒，轻者可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重的可以引起人体脏器损害，甚至引起死亡。
据悉，我国目前已知的食用蘑菇有300多种，毒蘑菇100多种。据资料记载，可致死亡的至少有10种，多生长在树林里及杂草丛中或公园的树下草丛中。由于毒蘑菇与食用蘑菇外形相似，辨别起来非常困难，所以容易发生误食中毒。
