据《东方早报》报道，昨日下午，中国红牛对“违规添加食品添加剂”予以回应，称产品安全。不过，申城不少大超市先行下架红牛维生素功能饮料。
红牛配料表与批文不符
9日，有媒体报道，哈尔滨食品药品监督管理部门对红牛进行查证的过程中发现，红牛饮料罐体配料表及食品添加剂的标注和有关文件的批文并不相符，配料中含有国家不允许在维生素功能饮料中使用的胭脂红等诸多问题。
该报道称，从红牛维生素功能饮料产品罐体标注中发现，其添加了柠檬酸、柠檬酸钠、咖啡因、苯甲酸钠、胭脂红、柠檬黄6种添加剂，但在国家食品药品监督管理局网站上，记者查询到的红牛生产批文中，并没有柠檬酸钠、苯甲酸钠、咖啡因、香精四种成分。没有出现在国家药监局备案配料表中的苯甲酸钠则在该报道中被认为可能与咖啡因产生作用，生成国家一类精神药品安纳咖(类似兴奋剂)。
胭脂红属人工合成色素，对肾脏、肝脏有害，尤其对儿童更不利，可在国家规定的允许范围适当使用，但不包括维生素功能饮料。
便利店仍售红牛饮料
昨日，上海家乐福向记者确认，已接到全国总部的通知，为保护消费者权益及食品安全，今天全面下架红牛牛磺酸功能饮料。家乐福同时表示，经证实，红牛公司商品包装上所公布配料成分与其在国家相关部门备案的配料成分不符。同时，卜蜂莲花、联华、华联均表示，将对红牛产品进行下架。
大润发等超市则表示，目前暂未对红牛产品下架，但将紧密关注监管部门的通知。此外，申城大多便利店内的红牛饮料仍在正常销售。
红牛公司承诺产品安全
针对违规添加食品添加剂，中国红牛(红牛维他命饮料有限公司)昨天发表声明予以回应。
声明称，红牛饮料进入中国之初严格遵守和执行中国法律规定和各项产品标准，经过严格和科学的实验验证及相关法律审批程序，获得国家主管部门核发的《保健食品注册批件》。中国红牛严格依照《保健食品注册批件》和相关法律及执行标准规定组织生产和销售。多年来一直接受国家权威检测机构检测和地方执法检查检测，其结果均为合格。
针对相关媒体所谈及的红牛维生素功能饮料部分食品添加剂问题，中国红牛已依照法律程序提交相关法律依据和说明。其同时承诺，中国红牛产品不存在违规添加食品添加剂，红牛产品品质安全、稳定。
功能饮料不能加咖啡因
昨日，记者在农工商超市看到，红牛饮料仍在架销售。罐体标准包括配料表、食品添加剂及功效成分三部分。配料表显示，成分包括水、白砂糖、香精、牛磺酸、赖氨酸、肌醇、烟酰胺、维生素B6、维生素B12。食品添加剂包括柠檬酸、柠檬酸钠、咖啡因、苯甲酸钠、柠檬黄、胭脂红。功效成分则标明牛磺酸、肌醇、烟酰胺、维生素B12的每罐平均含量。
按照国家质检总局产品划分，红牛饮品属于“国产保健食品”类， 其配料表和功效成分确实符合国家批文。不过，记者也留意到，其食品添加剂的不少成分，在GB2760国家添加剂标准规定中，均无明确规定。
比如，红牛属于维生素功能饮料，但在国标中，咖啡因和胭脂红的添加范围只标注可乐型碳酸饮料和碳酸饮料，并不包含功能饮料。
食品行业人士透露，配料表正常，添加剂却无公文可查，有打擦边球的意味。
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