冰天雪地中,乌兰家的孩子紧裹长袍。
乌兰家的厕所用木板简单围起来,没有顶。
截至昨晚8点,内蒙古呼伦贝尔市陈巴尔虎旗的最低气温为零下33.8℃。春节以来,内蒙古大部分地区持续低温,零下四五十度摄氏度的极端天气使得其成为全国同期最冷地区。生活在草原上的牧民,他们的衣食住行如何?连日来,本报记者深入陈巴尔虎旗牧民家中,亲历牧民们如何在风雪中生活。
衣 过冬袍需90张羔皮
脚穿一双羊毛做的毡子鞋,下穿皮毛一体的棉裤,外套是长至小腿的蒙古长袍……这就是零下三四十摄氏度的冬天,牧民们赖以过冬的“装备”。
每逢冬季,草原牧民的生活成本会大大提高,其中很重要的一项支出是御寒服装。这个冬天,牧民乌兰给一家三口置办的御寒装备费用超过了1万元,儿子的蒙古大衣是新做的,丈夫因为要放羊,大衣必须暖和,也要新做,自己“主内”,往年的装备就基本够用了。
乌兰掰着手指头给记者算账:以身高一米八、体重200斤的牧民为例,做一件普通全新的皮毛一体蒙古长袍,需要90张小羊羔皮,大多牧民不会制衣,拿着自己家的羊羔皮去裁缝那儿加工,一张50元,90张下来4500元,再加上其他装饰缝制,一件蒙古袍全算下来得6000元,是夏装的3倍左右。
“如果特别冷,或者出门时间长,蒙古袍外还要再加一件达哈,是马驹皮或牛犊皮做的,也得几千元。”乌兰说,穿着这些过冬基本没问题,但有时候也会冻出冻疮,有了冻疮就用雪擦一擦,“以毒攻毒”。
食 水果蔬菜吃得有限
时至中午,乌兰热情地拿出羊肉、面条和饺子,一起扔进锅里,请记者同吃。牧民说,这叫“汤饺面”,一般过节、办事或者家里来了客人时吃。
牧民的饮食离不开肉,一方面是牛羊多,另外吃肉也是为了御寒,“顿顿离不开肉,富裕的家庭宰上几十头羊,拮据点的宰10来只,一个冬天够了。”牧民也吃一些水果和蔬菜,但因为冬天雪厚,交通不便,吃得有限,一般在冬季来临前,牧民会到镇上采购几麻袋土豆和洋葱,基本上一个冬天,辅料就有了。“洋葱、土豆好保存。要是还想吃点别的,有人去镇里,就让人捎回来。”
冬季用水也耗费了牧民的财力和体力。井水、雪水、河水是三大水源,大部分牧民打了机井,不过冬天机井也要保温,乌兰家的机井被罩上了一个砖瓦结构的“房子”,有的机井离住处远,取水就困难了,在没膝的雪里行走已很艰难,再拎上一桶水可想而知。