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店里穿梭往来的是穿着漂亮的日式制服的可爱女仆，甜美的日语问候，温柔贴心的服务，满墙的动漫海报，电视里随时播放着客人喜欢的日本动画片，还有定期的cosplay（角色扮演）聚会和动画试播会……这是记者在一家“女仆餐厅”看到的情景。
“女仆餐厅”对不少北京人来说还是一个新鲜玩意儿，在朝阳区一条并不繁华的小街边，本市唯一一家日本特色的“女仆餐厅”悄然营业将近半年，虽然没有做任何广告宣传，可是通过博客和微博，如今已经是名声远扬，吸引了不少动漫迷。这家店的技术总监是年轻的日本留学生峰岸宏行，他操着流利的汉语告诉记者，作为一名“御宅族”，他希望这里成为一个“宅文化”的交流平台，成为同好者的聚会场所。
“御宅族”的女仆情结
峰岸宏行是个文静清秀的日本男孩，目前正在北京读研二，专业学医，已经开始在一家医院实习。每天他骑着自行车往来于医院和餐厅之间，乐此不疲，他称：“做医生和开女仆店都是我热爱的事情。”
关于“女仆餐厅”，峰岸告诉记者，可能中国人对这个概念并不熟悉，甚至有些误解，其实这种店在日本很普遍。日本动漫里可爱女仆形象的服务员是店里的特色，一些喜爱动漫的年轻人来此消费，享受置身漫画故事里的感觉。不少日本的“御宅族”都有这样的女仆情结。
记者了解到，日本秋叶原是“女仆咖啡馆”最集中的地方，并因此负有盛名，之所以在秋叶原兴起，因为这里是“御宅族”的大本营。在日本，有一些人因为恋爱或是工作不顺，导致对人际关系恐惧，于是沉浸于动漫和电子游戏世界，这些人被称为“御宅族”。有咖啡馆想出了让女孩模仿动漫人物，像仆人一样为顾客服务的主意，大受欢迎。如今这已被视为一种日本文化。不少情侣和女性也来到女仆咖啡馆，还有不少慕名而来的外国游客。
一些日本社会学家认为，许多女仆咖啡馆将游戏中的角色世界延伸到现实中，为游戏者提供了梦想成真的场所。温柔贴心的服务也是普通人在现实生活中难以体验到的。它能让人们从严格的社会控制和日常生活规范中暂时解脱，获得轻松感和满足感。
峰岸称，他自己就是一名宅男，从小学就开始迷恋动漫，虽然后来辗转在瑞士等地求学，最后来到中国，但这个爱好一直没变，身边还聚集了不少有相同爱好的朋友，“所以，我一直梦想着能自己开一家店作为大家交流聚会的地方。”
