“我是个爱吃的人，(在河南)我可以吃到很多菜，所以我变胖了。”今日，在此间参加2011郑州市首届外国人汉语大赛的决赛选手、来自韩国的金艺姒面对评委和观众，坦然说道。
金艺姒告诉记者，她在来中国之前，对河南一无所知。而现在，她知道了河南不仅是中国的交通枢纽，还是中国的产粮大省，号称“中国粮仓”。
但是，金艺姒可能还不知道，作为产粮大省的河南，在提出了打造“国人厨房”之后，还雄心勃勃地喊出了打造“世界餐桌”的口号。据了解，在国内市场上，每十根火腿肠，七根河南产；每三袋方便面，就有一袋是“河南造”；麦当劳、肯德基在中国的主要半成品原料九成来自河南。这些现象，似乎是河南美食的一种反映和保障。
金艺姒享受河南美食，已是她在郑州的兴趣之一。河南厚重的历史，赐予这一方土地悠久的美食文化。金艺姒说，能在河南留学，是她的幸运，既可以学习中国的语言和文化，也可以“一饱口福”。
“身在福中不知福”是中国的一句古话，而对于金艺姒来说，置身在“世界厨房”的“福中”，已然感受到了河南美食的“口福”。
