“老鼠变乳鸽”图片微博疯传 疑实为油炸椒盐田鼠(图)

　　“老鼠变乳鸽”视频中的“乳鸽”。资料图片

　　开篇语

　　三聚氰胺的阴影依然没有散去。

　　随着国家对食品安全的新一轮重点治乱，假蹄膀、毒血旺、死田鸡、墨汁石蜡红薯粉丝、死猪拌剧毒农药腌制腊肉等一系列食品安全乱象相继曝光。

　　随着“慎食清单”不断延展，人们对于食品安全也越来越不相信。见惯了无良商家超乎人想象的伎俩之后，人们宁愿不去质疑而选择逃避。因而，与真相相伴的，还有大量的假象。比如，皮革奶、牛肉膏、纸包子……

　　真理还在穿鞋，流言已至千里之外。我们不必苛责听信流言的公众，关键是如何重拾信心、如何重建监管制度，才能真正让人不再为食品安全深切焦虑。

　　从今天起，本报从一起网络上疯传的事件出发，与您一起探讨广州食品安全监管的完善之道，敬请垂注。

　　“我吃过的乳鸽可能是老鼠？实在接受不了！”近日，一组《看无良商家如何把老鼠变成乳鸽》的图片和视频在微博上疯传。众多网友对此表示震惊、恶心，“以后都不敢乱吃乳鸽了”。即使少数对视频的真实性表示怀疑的网友也表示，“心理有阴影”。而记者多方查询采访得知，该食品中的“乳鸽”极可能是油炸椒盐田鼠。

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