双黄蛋腌制半月变成“乒乓球” 摔在桌上可弹起

不少人买到了“问题蛋”。记者 李志华 摄

　　(石家庄)市民张先生购买的双黄蛋在腌了半个月后蛋壳变软，摔在桌上像乒乓球一样弹起来，下锅一煮，蛋黄蛋清与鸡蛋皮混合在一起，他怀疑买到了人造鸡蛋，吓得不敢吃了。

　　腌蛋变成“乒乓球”

　　昨日10时许，记者在张先生家见到了他腌制的鸡蛋。这些鸡蛋有鸭蛋大小，鸡蛋表面有许多细长的裂纹，蛋壳非常薄。用手一捏，鸡蛋表面便凹进去一块，但随即就又复原了。将鸡蛋从半空中扔向桌面，鸡蛋不仅没有破裂，还从桌面上弹起有10厘米高。

　　炒的鸡蛋没滋没味

　　据张先生讲，3月14日上午，他路过煤机街原农贸市场附近时，看到一男一女卖鸡蛋。摊主宣称这些都是双黄蛋，售价为3.8元一斤。喜欢吃腌鸡蛋的张先生便买了七八斤带回了家。当天，张先生就将十余枚鸡蛋腌了起来。

　　“刚买时炒了一盘，发现鸡蛋的颜色鲜亮，口感发硬，没滋没味。”张先生说，由于食用后并没有出现不良反应，一家人当时也没有在意。

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