之前租这个店面8年,卖臭豆腐卖成百万富翁的老店主无奈放手 每天睁开眼就要付1300多租金的新老板能不能赚钱还是个谜
告别在绍兴经营8年的臭豆腐店,留恋之余,吴利忠还觉得有些意外。
他没想到自己50多平方米的店铺年租金,在8年内涨了6倍,竟达到了近50万元。
这家位于鲁迅故里景区的“吴字坊臭豆腐”,人气一直很旺,最多一天营业额能达2万多元。很多导游还会将它作为一道风景给游客讲解。
但是,在今年最新一轮的店铺竞租中老吴败下阵来,无奈“出局”。
“风险太大了。”靠臭豆腐发家的他叹道。
8年前,臭豆腐大王拿下经营权
靠卖臭豆腐成为百万富翁吴利忠的创富故事在绍兴当地为人津津乐道。
出生于1973年的吴利忠,做过教师,办过公司,最穷的时候身上只剩8块钱。让他发家致富的竟是家乡小吃:臭豆腐。
吴利忠是上虞人,在当地,有个姓沈的老人,17岁开始炸臭豆腐,这一炸就是60多年,生意很火爆,得排着队才能买到。
就这么一口锅子,一个煤炉,生意就如此之火,当时只有28岁的吴利忠决定要拜师学艺。可是,老头很倔,几十次下来也不肯收徒。
最后,他找到了师娘,交了上万元的学费,最后才拜了师。
这件事,一时成为了镇上百姓们茶余饭后的谈资。
2002年4月,他在上虞开出了第一家臭豆腐专卖店,还将一向来不入流的臭豆腐标上了五元一盒的“天价”,轰动了小城。
2003年10月,鲁迅故里景区展开“谁能做绍兴最香的臭豆腐”征集活动,最后的赢家将获得绍兴第一名小吃“三味臭豆腐”的经营权。
吴利忠觉得机会来了,他毅然揭下英雄帖。经过一个多月的激烈角逐,吴利忠以绝对优势成为这家臭豆腐店掌门人。当年的年租金是7.8万元。